Petitchef

ROLLITOS DE SALMÓN CON VIEIRAS

Plato
2 porciones
15 min
15 min
Fácil
335 Kcal

Ingredientes

2

Preparación

  • Cocemos un par de minutos la carne de las vieiras.
    En una sartén con una pizca de aceite ,ponemos a pochar,la cebolla,la zanahoria y el puerro,que previamente habremos picado.
  • Cuando esté la verdura blandita añadimos las gambas picadas,el vaso de vino blanco,y rehogamos unos minutos.
  • Agregamos la carne de las vieiras tambien picada,salpimentamos y dejamos que se nos haga todo juntos unos 5 minutos. Dejamos enfriar,y echamos unas cucharadas de salsa rosa.
  • Preparamos los rollitos de salmón.cortando los filetes en forma rectangular, ponemos un poco de la mezcla en cada filetito y lo enrrollamos,Servimos decorado como más nos guste.
  • Echar por encima un poquito de aceite de oliva,y espolvoreé un poco de eneldo.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (298g)
Calorías: 335Kcal
  • Carbohidratos: 8.8g
  • Grasa total: 18.1g
  • Grasa sat.: 4.8g
  • Proteínas: 24.7g
  • Fibras: 3.7g
  • Azúcar: 6.1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10

Fotos

ROLLITOS DE SALMÓN CON VIEIRAS, foto 1
ROLLITOS DE SALMÓN CON VIEIRAS, foto 2
ROLLITOS DE SALMÓN CON VIEIRAS, foto 3
ROLLITOS DE SALMÓN CON VIEIRAS, foto 4

Preguntas:






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