Petitchef

Rollito de salmón con gulas

Entrante
6 porciones
10 min
10 min
Fácil
Hola a tod@s, que os parece ir recopilando recetas para las navidades, luego llegan estos días y tenemos tantas cosas en la cabeza que no sabemos que preparar.
Hoy os traigo un rollito de salmón con gulas, esta receta es muy resultona y está muy buena, se puede preparar como entrante individual o hacerlo un poco más grande para picar.

Ingredientes

Número de partes: 6
salmón ahumado

gulas con gambas

un diente de ajo


hojas de espinacas


pan de molde

Preparación

  • Pondremos en el fondo de un plato como base las espinacas. Pondremos un aro con la medida deseada en el centro de la base de espinacas.
  • Cubrimos el interior del molde con el salmón. En una sartén echaremos la cayena y los ajos. Si no os gusta el picante no echar la cayena.
  • Seguido echaremos las gulas con las gambas. Lo saltearemos todo bien, para que se mezclen los sabores, unos 5 minutos. Dejamos enfriar y rellenamos el molde.
  • Cuando vayamos a servirlo, quitaremos el molde. También podéis aderezar las espinacas con un poquito de aceite y vinagre.
  • Por otro lado tostaremos unos trozos de pan de molde. Lo cortaremos en triángulos. Y ya solo queda servir este plato con las tostaditas de pan.
  • Queda muy bueno y es una receta estupenda para presentar en estas fiestas.
  • Espero que os guste!

Preguntas:

Buen día Las espinacas van crudas Por su información gracias

Responder:

Si las hojas de espinacas van crudas, como base de las gulas. Se pueden comer así queda como una ensalada. Pero se puede cambiar por lechuga. Un saludo




Comentarios de los miembros (11):

manuel_m2015_1
manuel_m2015_1, 09/12/2019

Yo la veo excelente pero la he puesto en un volavan grande y asi se mantiene mejor

(0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Fantástico! Nos alegra que te haya gustado :)

Montalban, 14/09/2015

Veo, en la fotografía de la receta, que las láminas del salmón se soportan en el aro del molde. Pregunto..no se desmoronará todo cuando quitemos el molde? .No estaría mejor en una tartaleta fina de hojaldre?

(1) (0) Abuso
06/08/2015

Este plato de entrante, lo voy a hacer, pero no solo para Navidad porque ahora fresquito debe de estar de 10.

(1) (0) Abuso
06/08/2015

Muy bueno y ,uy sencillo

(0) (0) Abuso
06/08/2015

Tine que estar riquisima

(0) (0) Abuso
06/08/2015

" Originalísimo...facilísimo...Espectacular..."

(0) (0) Abuso
06/08/2015

Una receta fácil y elegante para cualquier evento

(0) (0) Abuso
06/08/2015

Parece muy rica

(0) (0) Abuso
ncb1956, 06/08/2015

Se agradece tener recetas para estas fechas de Navidades con tanto tiempo, y además tan rápidas de hacer y con buen apresencia.
Gracias,

(0) (0) Abuso
14/12/2014

Crec ha d'estar bonissssim!!

(0) (0) Abuso

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