Petitchef

Rollitos de salmón ahumado de aperitivo

Aperitivo
1 porciones
15 min
Fácil
Aperitivo fácil, ideal para cualquier ocasión

Ingredientes

Número de partes: 1

Preparación

  • Picamos con la batidora o Minipimer la cebolleta hasta triturarla totalmente. Añadimos el queso, el zumo de limón, la sal y pimienta y el cebollino picado. Probamos y rectificamos de sal si es necesario. No olvidemos que el salmón es salado y con mucho sabor, por tanto, no conviene pasarse.
  • Extendemos la crema sobre la plancha de bizcocho. Colocamos el salmón.Enrollamos. Llevamos al frigo hasta que vayamos a servirlo.
  • Untamos el rollo con la crema de queso y decoramos con salmón, cebollino, huevas de salmón...

Fotos

Rollitos de salmón ahumado de aperitivo, foto 1
Rollitos de salmón ahumado de aperitivo, foto 2

Preguntas:

¿Con qué otro tipo de "masa" puedo elaborar los rollitos? Cordial saludo

Responder:

Hola, gracias por ver mi receta La verdad que siempre los he hecho con la plancha de bizcocho, pero la otra opción creo que podría ser el pan de molde sin corteza. Colocar las rebanadas sobre una papel de horno o un paño de cocina, un poco sobrepuestas para que no haya huecos entre ellas; pasar el rodillo de cocina para aplastarlas un poco y rellenar. Hacerlo con hojaldre es imposible, Una plancha de hojaldre no dobla, obviamente, Si utilizamos hojaldre la opción sería hacer un milhojas con estos ingredientes, pero no rollitos.Tampoco es una opción la pasta filo. Espero que haya sido de ayuda Gracias. Buena tarde

Responder Petitchef:

Si no te gusta el bizcocho puedes usar por ejemplo pan de molde como se hace en la siguente receta --> https://www.petitchef.es/recetas/plato/sandwich-enrollado-de-membrillo-y-queso-azul-paso-a-paso-fid-1332644 o incluso probar con una masa de hojaldre para obtener un resultado similar al que se muestra en esta receta --> https://www.petitchef.es/recetas/plato/rollo-de-hojaldre-fid-559817 Esperamos haberte ayudado y que pronto puedas disfrutar de este rico plato. Un saludo! :)

Buenas noches, por favor me puede indicar como se prepara la plancah de bizcocho? Gracias

Responder Petitchef:

Claro que sí. En esta receta hicimos una plancha de bizcocho para hacer un brazo de gitano. Siemplemente sigue la receta hasta el paso 4 inclusive --> https://www.petitchef.es/recetas/postre/brazo-de-gitano-de-nutella-fid-1567472 Si tienes dudas, escríbenos e intentaremos echarte una mano :) Saludos del equipo

Hola, sería posible la receta para la plancha de bizcocho. gracias,

Responder:

Hola, ante todo gracias por ver mi receta. Yo compro la plancha d bizcocho en una panadería donde las hacen por encargo, es cómodo y barato. De todas formas yo, cuando la hago para realizar un postre, hago una receta muy simple. ! huevo, 1 cucharada rasa de azúcar y una cucharada de harina. En función del tamaño de la bandeja, aumentamos las cantidades, 4, 5 huevos y 4 o 5 cucharadas de azúcar y harina. Bato las claras a punto de nieve, Agrego las yemas y sigo batiendo con las varillas, Añado después el azúcar y sigo con las varillas Finalmente añado la harina tamizada con una pizca de sal y mezclo con cuidado para que no se baje la preparación Horneo a 180 grados, 15 o 20 minutos, eso dependerá del tamaño. En cualquier caso, pinchamos con el palillo para ver que sale seco Lo desmoldo sobre un paño de cocina, y lo enrollo hasta utilizarlo. Espero que haya sido de ayuda Gracias. Buena tarde

Responder Petitchef:

Claro que sí. En esta receta hicimos una plancha de bizcocho para hacer un brazo de gitano. Siemplemente sigue la receta hasta el paso 4 inclusive --> https://www.petitchef.es/recetas/postre/brazo-de-gitano-de-nutella-fid-1567472 Si tienes dudas, escríbenos e intentaremos echarte una mano :)






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad = 

Receta similar

Receta Rollitos de manzana y salmón ahumado
Rollitos de manzana y salmón ahumado
2 porciones
15 min
Fácil
4.2 / 5
Receta Rollitos de pescado, salmón ahumado y queso
Rollitos de pescado, salmón ahumado y queso
4 porciones
35 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Rollitos de salmón, queso y espárragos
Rollitos de salmón, queso y espárragos
8 porciones
20 min
Fácil
4.3 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Salmón para navidad ¡Descubre nuestras mejores ideas para el aperitivo!Salmón para navidad ¡Descubre nuestras mejores ideas para el aperitivo!Nuestras mejores recetas con salmónNuestras mejores recetas con salmón12 recetas para celebrar el Año Nuevo Chino12 recetas para celebrar el Año Nuevo Chino

Pregunta del momento
¿Entre tus resoluciones para el año nuevo está el de comer más sano?
Voto