Petitchef

Rollitos de salmón ahumado (con pan de molde)

Cuando nos toca cocinar en Navidad lo mejor es optar por unos canapés variados y originales. El aperitivo puede, y debe, ser sencillo y sabroso como esta receta que os proponemos: Rollitos de salmón ahumado. La técnica es tan sencilla que seguro que te animas y pruebas con otros rellenos como paté, tapenade, hummus… Sólo hay que enrollar y… fin de la historia! A continuación te contamos los ingredientes que hemos elegido y, el paso a paso. ¡Felices fiestas a todos! ↓
Aperitivo
4 porciones
5 min
30 min
Fácil
556 Kcal

Video

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Ingredientes

4

Materiales

  • papel film de cocina
Costo estimado: 11.25 (2.81€/porción)

Preparación

  • Paso 1 - Rollitos de salmón ahumado (con pan de molde)
    Lo primero será untar cada rebanada de pan de molde con el queso crema (aproximadamente unos 20 gr para cada una). Esparciremos un poco de cebollino picado por encima.
  • Paso 2 - Rollitos de salmón ahumado (con pan de molde)
    Recortaremos las lonchas de salmón ahumado en cuadrados. Tenemos que procurar que el ancho del salmon corresponda al del pan y que la altura sea, aproximadamente, 1 cm más pequeño. Coloca la loncha sobre la rebanada de pan.
  • Paso 3 - Rollitos de salmón ahumado (con pan de molde)
    Extiende papel film en una superficie plana de trabajo y coloca la tosta de pan sobre él. Enrolla, como si estuviéramos haciendo un brazo de gitano. Envuelve el rollito en el papel film. Refrigera durante 30 minutos.
  • Paso 4 - Rollitos de salmón ahumado (con pan de molde)
    Pasado este tiempo, saca del frigorífico y retira el papel film. Para la decoración, unta un poco de queso sólo en la parte superior y espolvorea un poco de cebollino picado.
  • Paso 5 - Rollitos de salmón ahumado (con pan de molde)
    Y ya lo tenemos! Un canapé listo en cuestión de minutos!

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (226g)
Calorías: 555Kcal
  • Carbohidratos: 56.9g
  • Grasa total: 19.8g
  • Grasa sat.: 7.1g
  • Proteínas: 35.1g
  • Fibras: 3g
  • Azúcar: 2.2g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 16

Fotos

Rollitos de salmón ahumado (con pan de molde), foto 1
Rollitos de salmón ahumado (con pan de molde), foto 2
Rollitos de salmón ahumado (con pan de molde), foto 3
Rollitos de salmón ahumado (con pan de molde), foto 4
Rollitos de salmón ahumado (con pan de molde), foto 5

Preguntas:






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