Petitchef

Milhojas de fresas, crema y nata

Postre
8 porciones
40 min
15 min
Medio
367 Kcal
Masa de hojaldre con fresas, crema y nata

Ingredientes

Número de partes: 8
1 rulo masa hojaldre (250 gr)


2 cdas de azúcar

100 ml nata para montar

200 gr de fresas

azúcar glas (para espolvorear)

Preparación

  • Cortar el hojaldre en dos partes iguales. Pinchar el hojaldre con un tenedor para que no se deforme al hornearlo.
  • Hornear durante 15-20 minutos a 180º hasta que esté dorado. Dejar enfriar los hojaldres en una rejilla y cuando estén fríos, cortarlos por la mitad.
  • Lavar las fresas enteras, escurrirlas, retirar lo verde y cortarlas en trocitos pequeños. Reservar en un bol.
  • Montar la nata con dos cucharadas de azúcar. Mezclar la crema pastelera con la nata con movimientos envolventes.
  • Con la ayuda de una manga pastelera, decorar una capa del hojaldre con la mezcla de nata y crema. Añadir las fresas encima.
  • Poner otro hojaldre encima y repetir el proceso con la crema y las fresas.
  • Poner la última capa de hojaldre y espolvorearla con azúcar glas.

Observaciones:

Para ver las fotos del paso a paso, visitar: http://galeteria.blogspot.com.es/

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (119g)
Calorías: 367Kcal
  • Carbohidratos: 18.4g
  • Grasa total: 30.8g
  • Grasa sat.: 21.5g
  • Proteínas: 3g
  • Fibras: 1g
  • Azúcar: 7.9g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 18

Preguntas:




Comentarios de los miembros (45):

08/04/2014

Se ve deliciosa....por supuesto que la hare

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Aline, 02/07/2019

Hola! la crema pastelera no es lo mismo que la nata?

(0) (0) Abuso
10/04/2014

Mas o menos

(0) (1) Abuso
09/04/2014

Delicioso y fácil de hacer

(0) (0) Abuso
09/04/2014

MUY COMUN

(0) (0) Abuso
09/04/2014

Esta riquisima y muy facis de hacer

(0) (0) Abuso
09/04/2014

Buenísima!!!

(0) (0) Abuso
08/04/2014

Muy rico

(0) (0) Abuso
08/04/2014

Muy facil y deliciosa

(0) (0) Abuso
08/04/2014

Riquisimo.

(0) (0) Abuso

Sort:    Filtrar:

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad = 

Receta similar

Receta Milhojas de fresas con nata
Milhojas de fresas con nata
2 porciones
55 min
Fácil
5 / 5
Receta Milhojas de crema y frutos rojos
Milhojas de crema y frutos rojos
8 porciones
1h30m
Medio
4.4 / 5
Receta Milhojas de crema pastelera y nata.
Milhojas de crema pastelera y nata.
1 porciones
1h30m
Medio
4 / 5
Receta Milhojas de queso raclette y patata
Milhojas de queso raclette y patata
4 porciones
25 min
Fácil
4.2 / 5
Receta Milhojas crujiente de crema pastelera
Milhojas crujiente de crema pastelera
10 porciones
4h25m
Difícil
4.7 / 5
Receta Milhojas de salmón y manzana
Milhojas de salmón y manzana
3 porciones
15 min
Medio
4.3 / 5

Recetas

Pregunta del momento
¿Cuál de estas ensaladas te parece más apetecible?
Voto