Petitchef

Milhojas de fresas, crema y nata

Postre
8 porciones
40 min
15 min
Medio
352 Kcal
Masa de hojaldre con fresas, crema y nata

Ingredientes

Número de partes: 8
1 plancha de hojaldre (250g)


100 ml nata para montar

200 g fresas

azúcar glas para espolvorear

Preparación

  • Cortar el hojaldre en dos partes iguales.

    Pinchar el hojaldre con un tenedor para que no se deforme al hornearlo.
  • Hornear durante 15-20 minutos a 180º hasta que esté dorado.

    Dejar enfriar los hojaldres en una rejilla y cuando estén fríos, cortarlos por la mitad.
  • Lavar las fresas enteras, escurrirlas, retirar lo verde y cortarlas en trocitos pequeños. Reservar en un bol.
  • Montar la nata con dos cucharadas de azúcar.

    Mezclar la crema pastelera con la nata con movimientos envolventes.
  • Con la ayuda de una manga pastelera, decorar una capa del hojaldre con la mezcla de nata y crema.

    Añadir las fresas encima.
  • Poner otro hojaldre encima y repetir el proceso con la crema y las fresas.
  • Poner la última capa de hojaldre y espolvorearla con azúcar glas.

    Para ver las fotos del paso a paso, visitar http://galeteria.blogspot.com.es/

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 115g
Calorías: 352Kcal
  • Carbohidratos: 14.7g
  • Grasa total: 30.8g
  • Grasa sat.: 21.5g
  • Proteínas: 3g
  • Fibras: 1g
  • Azúcar: 4.2g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 17

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías



Comentarios de los miembros (45):

08/04/2014

Se ve deliciosa....por supuesto que la hare

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Aline, 02/07/2019

Hola! la crema pastelera no es lo mismo que la nata?

(0) (0) Abuso
10/04/2014

Mas o menos

(0) (0) Abuso
09/04/2014

Delicioso y fácil de hacer

(0) (0) Abuso
09/04/2014

MUY COMUN

(0) (0) Abuso
09/04/2014

Esta riquisima y muy facis de hacer

(0) (0) Abuso
09/04/2014

Buenísima!!!

(0) (0) Abuso
08/04/2014

Muy rico

(0) (0) Abuso
08/04/2014

Muy facil y deliciosa

(0) (0) Abuso
08/04/2014

Riquisimo.

(0) (0) Abuso

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