Petitchef

Milhojas de berenjenas con tomate y atún

En la entrada anterior subí una receta de berenjenas y en esta subo otra receta de berenjenas, ya que hay que aprovechar las ofertas de un producto y las berenjenas lo estaban y en casa nos encantan además de lo saludables que son, pero hoy os quiero hablar del tomate que es un componente de las milhojas y de sus propiedades.
Además del licopeno, el tomate es un alimento que contiene una variedad de nutrientes esenciales para el organismo y beneficiosos para la salud, siempre que no se abuse de ellos:

V
Entrante
7 porciones
5 min
40 min
Fácil

Ingredientes

7

Preparación

  • Hacer rodajas de y espolvorearlas de sal unos 30 minutos para que suelten el jugo y así quedan más digestivas ,meterlas en el microondas unos 4 minutos a la potencia máxima, o asarlas en la parrilla y dejar enfriar.
  • Cortar el tomate en rodajas.
  • Picar el ajo y el perejil.
  • Poner una rodaja de berenjena en el fondo y aliñarla con el ajo y el perejil y unas gotas de aceite de oliva.
  • Poner encima el tomate con un aliñado de orégano y el aliño de ajo y perejil y aceite de oliva...
  • Cortar la lechuga en juliana,añadir el atún y la mayonesa y mezclar.
  • Poner la mezcla de atún y lechuga con mayonesa encima del tomate.

    Colocar encima otra rodaja de berenjena aliñada con el ajo y perejil.

    Y encima de la berenjena otra de tomate aliñado.

    Poner encima del tomate una buena cantidad de atún y lechuga con mayonesa.

    Podéis hacer la cantidad de pisos que queráis porque os encantará""Buen provecho"".

También te puede gustar

YouTube


Preguntas:




Comentarios de los miembros:

25/02/2014

Excelente idea,es un manjar

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Milhojas de calabacín, tomate y queso
Milhojas de calabacín, tomate y queso
4 porciones
50 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Milhojas de queso raclette y patata
Milhojas de queso raclette y patata
4 porciones
25 min
Fácil
4.2 / 5
Receta Milhojas crujiente de crema pastelera
Milhojas crujiente de crema pastelera
10 porciones
4 h 25 m
Difícil
4.7 / 5
Receta Milhojas de salmón y manzana
Milhojas de salmón y manzana
3 porciones
15 min
Medio
4.3 / 5

Recetas

Artículos relacionados

12 ideas para hacer con una lata de atún 12 ideas para hacer con una lata de atún Croquetas, top recetas que no puedes perderte! Croquetas, top recetas que no puedes perderte! Dando la lata de atún. De María Villalón. Oberon Dando la lata de atún. De María Villalón. Oberon

Pregunta del momento
¿Cuál es tu propósito principal después de las vacaciones?
Voto