Petitchef

Milhojas de berenjena y pavo

Entrante
5 porciones
30 min
10 min
Medio
Aperitivo fácil, ligero y vistoso.. y rico!

Ingredientes

Número de partes: 5

Fiambre de pavo

Aceitunas rellenas

Tomatitos enanos en conserva o tomates cherry

Semillas de sésamo tostadas


El zumo de media naranja

Preparación

  • Cortamos la berenjena en rodajitas finas y las pasamos por la plancha sin aceite ni nada.
  • Preparamos una vinagreta con un chorrito de aceite de oliva, el zumo de una naranja, sal y semillas de sésamo tostadas.
  • Montamos la milhoja alternando rodajas de berenjena, y rodajitas de fiambre de pavo (yo utilicé fiambre del que yo preparo casero pero se puede hacer también con el fiambre de pechuga de pavo que venden en "tripita" pequeña y queda mucho más mono y redondito al prepararlo, solo que para mí este le da un sabor menos prefabricado, pero ya digo, queda igualmente rico y mucho más bonito a la vista).
  • Por último colocamos el tomatito enano y una aceituna rellena y pinchamos un un palillo.
  • Rociamos con la vinagreta y a la mesa!!



Comentarios de los miembros (29):

09/12/2013

Demasiado sabrosa y sana. Les felicito

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09/12/2013

Rsta muy deliciosa y nutritiva me parece mas que un aperitivo.gracis

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
paquita_p2013
paquita_p2013, 08/12/2013

Que tengo que hacer para pasarme sus recetas a mi cuenta por fabor esque a veces no puedo copiarlo y mi fotocopiadora esta rota gtacias

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
marimarquez, 11/12/2013

Lo hare para navidad

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10/12/2013

Riquisimo

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10/12/2013

Parece un ebtra nte delicioso, me lo apunto para prepararlo

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10/12/2013

Excelentes, fueron un exto

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09/12/2013

Muy bueno yo ´probé con pechuga de pavo hecho en casa y quedo buenisimo asi mismo en el peru tenemos aceitunas rellenas con rocoto picante

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09/12/2013

Riquisima y fàcil

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09/12/2013

Mol bona idea

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