Merluza con patatas olla gm d

Ingredientes

• 4 rodajas de merluza de un centimetro y medio de grosor
• 1 cebolla
• 3 dientes de ajos
• 1 pimiento rojo
• 1 calabacin
• 2 patatas a rodajas de 1cm
• 100 ml de vino blanco
• 60 g de tomate triturado
• 50ml aceite de oliva
• sal
• pimienta

Preparación

• Se cortan todas las verduras tipo, el ajo a filamentos finos
• Se pone en la cubeta de la GM D el aceite de oliva, menu cocina, cuando el aceite este caliente añadir todas la verduras, el ajo y hacemos el sofrito.
• Cuando este bien pochado añadir las patatas y rehogar un poco, añadimos el tomate, el vino, la sal, la pimienta.
• Tapar con válvula cerrada, programar menu cocina.
• Cuando termine despresurizamos manualmente y colocamos la merluza encima de las patatas y las verduras.
• Cerramos la olla y programamos menu cocina 5 minutos, despresurizar y servir caliente.

Preguntas

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