Empanadas hojaldre de jamón y queso

Name: Empanadas hojaldre de jamón y queso
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: es
Ingredients: 1 rulo masa de hojaldre rectangular; 4 cdas crema fresca espesa (o philadelphia); 2 lonchas de jamón york; 100 gr de queso rallado; 1 huevo

Entrante

4 porciones

15 min

20 min

Fácil

495 Kcal

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Una receta simple y sin necesidad de muchos ingredientes. Esta versión está rellena de jamón y queso, un clásico que gusta tanto a grandes como pequeños. Perfecto para una cena acompañado de una ensalada mixta. Sigue nuestro paso a paso para no perderte detalle.

Ingredientes

Número de partes: 4

1 rulo masa de hojaldre rectangular

4 cdas crema fresca espesa (o philadelphia)

2 lonchas de jamón york

100 gr de queso rallado

1 huevo

Preparación

Corta la masa de hojaldre el 8 rectángulos del mismo tamaño.
Extiende la crema sobre 4 de los 8 rectángulos de hojaldre.
Añade 1/2 loncha de jamón y queso rallado.
Cubre cada rectángulo con otro de hojaldre. Sella los bordes con un tenedor.
Pinta con huevo batido la superficie y marca varias lineas con la punta de un cuchillo.
Hornear 20 minutos a 180°C.
Y listo!

Video

Fotos

Empanadas hojaldre de jamón y queso, foto 1

Empanadas hojaldre de jamón y queso, foto 2

Empanadas hojaldre de jamón y queso, foto 3

Empanadas hojaldre de jamón y queso, foto 4

Petitchef_oficial

Observaciones:

Puedes rellenar de lo que más te guste, cambiar el tipo de queso, de embutido o incluso hacerlo de atún con tomate o verduras para una opción vegetariana.

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Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 127g

Calorías: 495Kcal

Carbohidratos: 22.4g
Grasa total: 38.1g
Grasa sat.: 24.2g
Proteínas: 15g
Fibras: 1g
Azúcar: 1.2g
ProPoints: 14
SmartPoints: 20

* Porcentaje de valores diarios están basados en una dieta de 2000 calorías

Comentarios de los miembros (13):

PABLO, 04/04/2019

Muy buenas las de hojaldre. Yo hice la mitad con queso roquefort y el resto según la receta. DELICIOSAS, sobre todo recién sacadas del horno. Gracias Petitchef. PABLO.