Empanadas hojaldre de jamón y queso

Name: Empanadas hojaldre de jamón y queso
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 1 rulo masa de hojaldre rectangular; 4 cdas crema fresca espesa (o philadelphia); 2 lonchas de jamón york; 100 gr de queso rallado; 1 huevo

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Entrante

4 porciones

15 min

20 min

Fácil

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Una receta simple y sin necesidad de muchos ingredientes. Esta versión está rellena de jamón y queso, un clásico que gusta tanto a grandes como pequeños. Perfecto para una cena acompañado de una ensalada mixta. Sigue nuestro paso a paso para no perderte detalle.

Ingredientes

1 rulo masa de hojaldre rectangular

4 cdas crema fresca espesa (o philadelphia)

2 lonchas de jamón york

100 gr de queso rallado

1 huevo

Preparación

Paso 1

Corta la masa de hojaldre el 8 rectángulos del mismo tamaño.
Extiende la crema sobre 4 de los 8 rectángulos de hojaldre.

Paso 2

Añade 1/2 loncha de jamón y queso rallado.

Paso 3

Cubre cada rectángulo con otro de hojaldre. Sella los bordes con un tenedor.

Paso 4

Pinta con huevo batido la superficie y marca varias lineas con la punta de un cuchillo.

Paso 5

Hornear 20 minutos a 180°C.

Paso 6

Y listo!

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Observaciones:

Puedes rellenar de lo que más te guste, cambiar el tipo de queso, de embutido o incluso hacerlo de atún con tomate o verduras para una opción vegetariana.

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