Rosca hojaldrada de jamón y queso

Ingredientes

• 1 lámina de hojaldre,
• 6 lonchas de jamón york,
• 6 lonchas de queso para fundir,
• mantequilla
• 1 huevo.

Preparación

• Precalentar el horno a 200º.
  
  Estirar la placa de hojaldre sobre un papel de cocina.
• Derretir un poco de mantequilla en el micro y pintar la superficie del hojaldre.
  
  Colocar las lonchas de jamón y encima las de queso.
• Con la ayuda del papel enrollar el hojaldre por la parte mas larga hasta llegar al final.
  
  Ir apretando para que quede bien firme. Unir los extremos y darle forma de rosca.
• Hacer unos cortes por los bordes sin llegar al centro de la rosca y girar ligeramente los trozos, uno sobre otro con cuidado de que no se nos deforme.
  
  Pintar la rosca con el huevo batido
• Poner la rosca en una placa de horno cubierta de papel vegetal y meter al horno precalentado a 200º y cocer hasta que esté dorada, mas o menos unos 20 - 25 minutos.
• Sacar del horno, dejar enfriar un poquito y a comer

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