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Cartas de amor de hojaldre y mermelada

Este San Valentín ¿Te apetece escribir una bonita carta para expresar tu amor pero no encuentras las palabras adecuadas? No te preocupes! Haremos una carta pero será comestible! Las dulces palabras las vamos a sustituir por mermelada, la meteremos en un sobre de masa sablé y la sellaremos con un bonito corazón. Es buena idea ¿no crees?

Mucho más sencillo de hacer que una carta escrita y con un final mucho más dulce, será la sorpresa perfecta :) Además, ¡sólo vas a necesitar un par de ingredientes! ¿No te parece increíble? ;-)
Sigue al detalle el paso a paso de nuestra receta y reproduce fielmente estas Cartas de amor ¡te lo enseñamos todo!

Merienda
2 porciones
10 min
12 min
Fácil
618 Kcal

Video

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Ingredientes

2
Costo estimado: 1.07 (0.54€/porción)

Preparación

  • Paso 1 - Cartas de amor de hojaldre y mermelada
    Precalienta el horno a 180°C. Extiende el rulo de masa sablé y corta cuadrados de 7 cm.
  • Paso 2 - Cartas de amor de hojaldre y mermelada
    Aprovecha los bordes que han sobrado para hacer pequeños corazones.
  • Paso 3 - Cartas de amor de hojaldre y mermelada
    En una bandeja de horno, cubierta con papel sulfurizado, coloca los cuadrados. Dispónlos ordenadamente en forma de rombo para que nos quepan todos. Extiende un poco de mermelada de fresa en el centro de cada cuadrado.
  • Paso 4 - Cartas de amor de hojaldre y mermelada
    Ahora, dobla cada cuadrado con la forma de un sobre abierto; es decir, primero llevaremos cada una de las esquinas inferiores hacia el centro y luego la base. No te olvides de sellar la masa con el pequeño corazón (ver foto).
  • Paso 5 - Cartas de amor de hojaldre y mermelada
    Hornea durante 15 minutos a 180°C.
  • Paso 6 - Cartas de amor de hojaldre y mermelada
    Y Listo! Nuestras cartas de amor están listas.

¿Has probado esta receta?
Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

Consejos y trucos:

Mermelada: Puedes elegir el sabor que prefieras

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (130g)
Calorías: 618Kcal
  • Carbohidratos: 76.1g
  • Grasa total: 30.4g
  • Grasa sat.: 7.5g
  • Proteínas: 8.7g
  • Fibras: 1.1g
  • Azúcar: 9g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 21
Vegetariano

Fotos

Cartas de amor de hojaldre y mermelada
Cartas de amor de hojaldre y mermelada - foto 2
Cartas de amor de hojaldre y mermelada - foto 3
Cartas de amor de hojaldre y mermelada - foto 4

Preguntas:






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