Petitchef

Paquetes de hojaldre rellenos

Plato
2 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
2 láminas de hojaldre

1 huevo para pintar

hojaldre de carne barbacoa

1/2 kg de carne picada


Especias:

orégano, ajo en polvo, pimienta negra, perejil seco ......Sal

4-5 cucharadas de salsa barbacoa

100 g bacon picadito

Queso mozzarella rallada

hojaldre de pollo mojo

Pollo a la plancha con especias de pollo al horno en bolsa Maggi

6 cucharadas de mojo suave (casero o de bote)

Cuatro quesos rallado

Preparación

  • carne barbacoa
    Se sofrie el bacon, un poco antes de que se dore agregar la carne, más o menos a la mitad de que la carne esté hecha añadir las especias y la sal.
    Cuando la carne esté lista mezclar con la salsa barbacoa en la misma sartén.
    Reservar.
  • Pollo mojo
    Pollo a la plancha con las especias y sal, (en nuestro caso era un resto del dia anterior), mezclar con el mojo.
    Reservar.
  • Estirar un poco cada lámina de hojaldre y cortar en 4 ó 6, quedando cuadrados iguales a los que se les añadirá a una lámina el relleno de carne y espolvoreamos con el queso mozarella y a la otra el relleno de pollo espolvoreando con el cuatro quesos.
  • Los cerramos cogiendolos por los cuatro picos y hacia el centro, colocar boca abajo en la bandeja del horno y pintamos con huevo batido, 180º para hornos de aire y 200º en los convencionales, hasta dorar. Relleno de carne barbacoa.

Fotos

Paquetes de hojaldre rellenos, foto 1Paquetes de hojaldre rellenos, foto 2Paquetes de hojaldre rellenos, foto 3


Comentarios de los miembros:

01/01/2013

Buena pinta

(0) (0) Abuso
26/05/2012

Esta buenisimo, probarlo y no os arrepentireis

(0) (0) Abuso

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