Mini pizzas de hojaldre

Name: Mini pizzas de hojaldre
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: tomate; masa de hojaldre; orégano; queso rallado; anchoas

Aperitivo

4 porciones

Fácil

45 min

338 Kcal

Ingredientes

Costo estimado: 1.89€ (0.47€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción25 min

Cortamos el tomate en rodajas no muy finas. Cogemos un cortapastas un poco mayor que las rodajas y hacemos círculos con la masa de hojaldre estirada. Ponemos el horno a precalentar a 200º. En la bandeja ponemos un papel vegetal, colocamos los círculos de hojaldre separados, encima disponemos las rodajas de tomate y le pegamos los bordes de la masa al canto del tomate, para que quede recogido. Lo salpimentamos un poco y le añadimos orégano. Encima echamos una montañita de queso rallado, que quede centrado y lo coronamos con un par de anchoas. Bajamos la temperatura a 180º y horneamos hasta que se dore el hojaldre. Es una receta sencilla y el resultado me ha encantado porque parecen pizzas muy delicadas, repetiré seguro con diferentes ingredientes.