Rosa de hojaldre rellena

Name: Rosa de hojaldre rellena
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: En este caso lo voy a rellenar de compota de manzana casera.; 1 PLACA DE HOJALDRE.; UN POCO DE AGUA.; HARINA PARA QUE NO SE NOS PEGUE LA MASA.; 3 MANZANAS.; 1/2 VASO DE AGUA.; 2 CUCHARADAS DE AZÚCAR, PARA LOS DIABÉTICOS 10g DE EDULCORANTE APTO PARA POSTRES.; UN POCO DE CANELA.

Postre

Medio

45 min

964 Kcal

Ingredientes

En este caso lo voy a rellenar de compota de manzana casera.
1 PLACA DE HOJALDRE.
UN POCO DE AGUA.
HARINA PARA QUE NO SE NOS PEGUE LA MASA.

PARA LA COMPOTA:

3 MANZANAS.
1/2 VASO DE AGUA.
2 CUCHARADAS DE AZÚCAR, PARA LOS DIABÉTICOS 10g DE EDULCORANTE APTO PARA POSTRES.
UN POCO DE CANELA.

Costo estimado: 2.59€ (1.3€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción30 min

1.1.- PARA ESTO SOLO TIENES QUE CORTAR UN CIRCULO NO MUY FINO PERO TAMPOCO GORDO.

1.2.- EN EL CENTRO PONER UN POCO DE COMPOTA.

1.3.- AHORA UNTA UN POCO EL BORDE CON AGUA MOJÁNDOTE LOS DEDOS, Y DOBLALO POR LA MITAD, LUEGO LAS ESQUINAS METELAS PARA ADENTRO DE FORMA QUE TE QUEDE COMO 4 PUNTAS PARA AFUERA.

1.4.- MOJA EL BORDE DE FUERA Y DOBLA LAS PUNTAS HACIA LOS LADOS DE FORMA QUE SE PEGUEN BIEN.

1.5.- CON LAS SOBRAS HACEMOS UNA BOLA, Y DESPUÉS COMO SI FUERA PLASTILINA HACEMOS UN CHURRETE. ESE SERÁ EL RABO DE LA ROSA. Y PARA LA HOJA SIMPLEMENTE APLASTA LA BOLA, Y CORTALA EN FORMA DE HOJA.

SI HACES LOS DETALLES DE LA ROSA CON UN CUCHILLO, AL HACERSE EN EL HORNO SE NOTARÁ BASTANTE.