Derretimos la mantequilla hasta que alcance el punto de pomada.
Entonces le añadimos las especias o el relleno, que hayamos elegido y mezclamos bien. Extendemos la masa de hojaldre y la cortamos en unas cuatro o cinco tiras.
Con la ayuda de un pincel extendemos la mantequilla enriquecida por cada una de las tiras de hojaldre, que cerraremos como un puro y cortaremos en pequeñas porciones. Pintamos con la yema de huevo y decoramos con el sésamo.
Precalentamos el horno a 180º e introducimos las porciones de hojaldre durante unos 15 minutos.
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