Canutillos de hojaldre

Ingredientes

• Una placa de hojaldre
• Huevo para pintar
• Azúcar

Para la crema pastelera :

• 3 yemas de huevo
• 3 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de azúcar vainillado
• 1/2 litro de leche
• Piel de limón
• 1 cucharada de maicena
• 1 cucharadita de mantequilla