Corbatas de hojaldre

Ingredientes

• 1 lámina de hojaldre
• 2 claras de huevo.
• 200 grms de azúcar glass
• 1 cucharadita de zumo de limón
• Almendras en grano.

Preparación

• Se extiende un trozo de hojaldre hasta darle forma de rectángulo.
  
  Se corta en tiras de aproximadamente 6x30cm.
• Se extiende un trozo de hojaldre hasta darle forma de rectángulo.
  
  Se corta en tiras de aproximadamente 6x30cm.
• Se retuerce por su parte central y se coloca la glasa en los laterales.
  
  La glasa se hace mezclando todos los ingredientes hasta que estén bien incorporados.
• Se espolvorea con la almendra muy picada. Se cuece en el horno precalentado a 200º.
  
  Cuando el hojaldre está dorado y la glasa con color caramelo la sacamos y dejaremos enfriar.

Preguntas

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