Petitchef

Albondigas de pure de patata y salchicha

Plato
2 porciones
25 min
30 min
Fácil
Da tu mejor esfuerzo para tener una sabrosa receta.

Ingredientes

Número de partes: 2

Queso cheddar

Salchichas frescas blancas

Harina

Huevo pan rallado

Aceite y sal

Leche

Preparación

  • Se cuecen las patatas.
  • Se machacan con el tenedor y se le añade leche poco a poco hasta que queda una pasta homogenea.
  • Se reserva. Se frien las salchichas en un poco de aceite. Se parten en trozos.
    Se parte tambien unos trozos de queso cheddar naranja.
  • Se pone un poco de pure de patata y se coloca el trozo de queso y el de salchicha en el medio y se tapa con otro poco de pure.
  • Se hace una bola tipo las albondigas. Se reboza en harina, huevo y pan rallado (en ese orden). Se frien en abundante aceite.
  • Se saca a un papel absorvente y luego se sirven.

Fotos

ALBONDIGAS DE PURE DE PATATA Y SALCHICHA, foto 1ALBONDIGAS DE PURE DE PATATA Y SALCHICHA, foto 2


Comentarios de los miembros:

elisab., 24/11/2010

Très bien It is a very nice recipe I will do tomorrow I like...

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