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Pure de patatas

101 recetas
Receta Codillo de cerdo al horno acompañado de pure de patata, salsa de mostaza y manzana a la plancha

Codillo de cerdo al horno acompañado de pure de patata, salsa de mostaza y manzana a la plancha

(133 votos) , (14) , (304)
Plato Fácil 1 hora 4 horas
Ingredientes: Para el Codillo asado: ½ Codillo salmuerizado por persona, agua mineral, 1 cebolla Para el Puré de patata al tomillo: 2 patatas grandes, ½ c/c de to...
Receta Bolitas de puré de patata

Bolitas de puré de patata

(100 votos) , (16) , (748)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 patatas grandes 1/2 vaso de leche 50 gr de mantequilla sal (al gusto) pimienta blanca molida (al gusto) un poco de harina (para rebozar) un po...
Receta Puré de calabaza y patata al jamón

Puré de calabaza y patata al jamón

(93 votos) , (15) , (727)
Entrante Medio 25 min 1 hora
Ingredientes: 1/2 puerro 1 cebolla 1 zanahoria 400g de calabaza 2 lonchas de jamón serrano 2 patatas (pequeñas) Laurel Pimienta negra 1 litro de agua Aceit...
Receta Puré-crema de patata y zanahoria

Puré-crema de patata y zanahoria

(11 votos) , (1) , (77)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 patatas bien grandes o 4 pequeñas 4 zanahorias medianas 1 puerro grande 1 cebolla Sal 2 cucharadas de aceite lo oliva virgen Agua o caldo de pollo ...
Receta Brazo de puré de patata con espinacas, queso y atún

Brazo de puré de patata con espinacas,queso y atún

(8 votos) , (1) , (33)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 patatas grandes 1 lata mediana de atún al natural 500 g de espinacas 200 g de queso philadelphia light 2 huevos cocidos 2 cucharadas de salsa de to...
Cómo elegir la patata perfecta para cada receta

Cómo elegir la patata perfecta para cada receta

(29 votos)

Con más de 5.000 variedades y, a veces, nos parecen exactamente la misma. La patata es, sin duda, la reina de los tubérculos, la usamos en muchísimas recetas y, sin embargo, apenas atendemos a sus particularidades a la hora de sacarle el máximo provecho. A lo sumo,...

Receta Puré de patata con aceite de oliva y ajo

Puré de patata con aceite de oliva y ajo

(7 votos) , (1) , (381)
Entrante Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: •1 k de patatas, peladas y cortadas en cubos •5 dientes de ajo •10 cucharadas de aceite de oliva •2 cucharadita de zumo de limón •1/2 cucharadita ...
Receta ALBONDIGAS DE PURE DE PATATA Y SALCHICHA

ALBONDIGAS DE PURE DE PATATA Y SALCHICHA

(7 votos) , (1) , (48)
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: Patatas Queso cheddar Salchichas frescas blancas Harina Huevo pan rallado Aceite y sal Leche...
Receta Confit de pato, flor de patata y puré de manzana caramelizada.

Confit de pato, flor de patata y puré de manzana caramelizada.

(6 votos) , (1) , (9)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: manzana cucharadas de azúcar un poquito de agua cucharadas de azúcar patatas un chorrito de aceite...
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Receta Puré de patata con huevo y boletus al aroma de trufa

Puré de patata con huevo y boletus al aroma de trufa

(5 votos) , (1) , (25)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: patatas pimienta un poco de mantequilla boletus aceite...
Receta Puré de pera y patata

Puré de pera y patata

(4 votos) , (2) , (9)
Plato Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: dos peras de la modalidad conferencia dos puerros dos patatas caldo de verduras o de ave, como fué mi caso azafrán en hebra sal , pimienta rosa...
12 recetas esenciales para fanáticos de la patata

12 recetas esenciales para fanáticos de la patata

(74 votos) , (9 comentarios)

Las patatas, tubérculo de origen americano, es uno de los alimentos más completos. Su alta densidad y presencia de almidón las hace perfectas para freír o hervir pudiendo elaborar desde purés a diversas masas. Petitchef te trae el Top 12 de recetas con patatas.

Receta Puré de patata para guarnición

Puré de patata para guarnición

(2 votos) , (10)
Postre Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1/2 kg de patatas, pesadas con piel 100 g de mantequilla 200 ml de leche desnatada sal...
Receta - fritos de puré de patata y bacalao -

- fritos de puré de patata y bacalao -

(2 votos) , (1) , (5)
Plato Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: Patatas Bacalao 1 cebolleta Perejil 2 huevos Sal Pimientos del piquillo Aceite de oliva...
Receta Pastel de carne y pure de patata thermomix

Pastel de carne y pure de patata thermomix

(31 votos) , (7) , (89)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 800 g de patatas 250 g de agua o leche 1 cucharadita de sal 50 g de mantequilla en pomada o 50 g de aceite de - oliva 1 cebolla 1 pimiento verde ital...
Receta Puré de patata al tomillo, receta

Puré de patata al tomillo, receta

(26 votos) , (4) , (80)
Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 4 patatas grandes ½ c/c de tomillo seco agua 1 cuña de mantequilla...
Receta Puré de zanahoria, patata y judías verdes (con thermomix)

Puré de zanahoria, patata y judías verdes (con thermomix)

(13 votos) , (6) , (192)
sin gluten
Plato Fácil 35 min 126 kcal
Ingredientes: 200gr de patatas 150gr de judías verdes 250gr de zanahorias 450gr de agua 1/2 cucharadita de sal 20gr de aceite de oliva virgen extra...
Receta Patata confitada con morcilla, puré de piquillo y crujiente de puerro

Patata confitada con morcilla, puré de piquillo y crujiente de puerro

(6 votos) , (17)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 4 patatas grandes morcilla de Jaén (o de Burgos) 2 dientes de ajo sal gorda aceite de oliva 1/2 rama de canela Pimienta negra en grano 1 hoja de laur...
Receta Borraja con puré de patata

Borraja con puré de patata

(6 votos) , (6)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 Kg de Borraja fresca ó 2 botes de Borraja envasada 3 Patatas 400 ml de Leche 1 cucharada de Mantequilla Sal 200 grs de Bacon...
Receta Puré de patata y col verde rizada ( boerenkool)

Puré de patata y col verde rizada ( boerenkool)

(2 votos) , (21)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Patatas cortadas en trozos medio paquete de boerenkool 1 salchicha llamada rookworst panceta cortada en trocitos pequeños un poco de leche calentita ...
Receta Puré de patata, zanahoria y espinacas a la crema de módena

Puré de patata , zanahoria y espinacas a la crema de módena

(2 votos) , (5)
Otro Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 3 patatas medianas 3 zanahorias medianas 150 g de espinacas 2 cucharadas soperas de tahini 4 cucharadas soperas colmadas de levadura de cerveza e...
Receta Canapés de puré de patata y queso y refrán

Canapés de puré de patata y queso y refrán

(2 votos) , (4)
sin gluten
Aperitivo Fácil 20 min 443 kcal
Ingredientes: 2 patatas medianas 1/2 vaso de leche o nata 100 g de queso rallado ( curado o semi pero que sea sabroso) pimienta y nuez moscada unos mejillones pa...
Receta Puré de calabaza y patata

Puré de calabaza y patata

(1 voto) , (15)
Entrante Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 350g de patatas (peladas) 350g de calabaza (pelada) 50ml de leche Sal Nuez moscada...
Receta Bolas de puré de patata rellenas de carne

Bolas de puré de patata rellenas de carne

(1 voto) , (17)
Aperitivo Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 kg y medio de patatas 250 g de carne picada 1 vaso de salsa de tomate espesa 2 cebollas 1 zanahoria 1 diente de ajo 4 tomates 1 vaso de vino blanco...
Receta Magret de pato con puré de patata

Magret de pato con puré de patata

Plato Fácil --
Ingredientes: 2 magret de pato puré de patata (yo lo hago de sobre porque me encanta pero cada uno que elija lo que quiera) perejil sal gorda...
Receta Muslitos de pollo con champiñones y pure de patata

Muslitos de pollo con champiñones y pure de patata

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 8 muslitos de pollo una cebolleta 300 g de champiñones dos dientes de ajo medio vaso de vino blanco medio vaso de tomate frito un vaso de agua pereji...


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