Petitchef

Puré de calabaza y patata

Entrante
2 porciones
10 min
30 min
Fácil
197 Kcal
Esta receta es buenísima para el cuerpo en esta época de frío, sienta genial y es muy ligera, a la par que sana y fácil. Espero que os guste tanto como a mí :) .

Ingredientes

Número de partes: 2
350g de patatas (peladas)

350g de calabaza (pelada)

50ml de leche


Nuez moscada

Preparación

  • Cortamos las patatas peladas por la mitad y la calabaza pelada en trozos grandes, metemos todas las hortalizas en una olla mediana cubriéndolas de agua y las hervimos durante 30 minutos.
  • Las colamos y en un bol mediano (o del tamaño que sea, lo importante es que quepa todo) vamos aplastando las patatas y las calabazas con ayuda de un tenedor o un pasa purés. Cuando tengamos el puré, añadimos la leche, sal al gusto y una pizca de nue moscada, y mezclamos.
  • ¡Ya está! Ya tenemos nuestro puré, sanísimo y más que rico. ¡Qué disfrutéis! :D

    ¡Para más recetas: http://formulasaludable.wordpress.com/2014/11/05/pure-de-calabaza-y-patata/ !

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 377g
Calorías: 197Kcal
  • Carbohidratos: 39.7g
  • Grasa total: 0.6g
  • Grasa sat.: 0.4g
  • Proteínas: 5.3g
  • Fibras: 5.4g
  • Azúcar: 5.2g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6

sin glutensin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías





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