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Puré de patata y col verde rizada ( boerenkool)
Ingredientes
Número de partes: 1
Preparación
- Ponemos las patatas, la col, una medida de agua y un poquito de sal.
Cerramos la olla, programamos manual 10 minutos. - Mientras esto se hace, ponemos una sartén al fuego sin mantequilla o aceite y freímos la panceta hasta que quede crujiente.
- Cuando nuestra olla haya terminado, abrimos la olla y preparamos el puré.
- En este puré le añadimos la leche calentita, la mantequilla, miramos como esta de sal y de pimienta y le añadimos la panceta.
Damos unas vuelta para que se mezcle todo bien. - Servimos en un plato con la salchicha y un poquito de mostaza.
Preguntas:
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