Albondigas en salsa con tempura, patatas especiadas ra el hanout olla gm d

Ingredientes

• 1)

Para las albondigas:

• 800 gr de carne picada de ternera
• 2 ajos pelados a trocitos
• un puñado de piñones
• 2 huevos enteros
• perejil seco

Para la salsa:

• guisantes
• champiñones
• 200ml de vino blanco
• 1 cebolla
• 6 cucharadas de salsa de tomate casera
• harina de tempura Harinsa
• sal
• 1/2 cubilete de aceite de oliva
• 1 cacito de caldo de carne
• 2)
• patatas
• sal
• 1 cucharada de Ras El Hanout
• 1/2 cubilete de aceite de oliva