Albóndigas en salsa de nata

Name: Albóndigas en salsa de nata
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 500 gr de carne picada cerdo y ternera,; un diente de ajo, una cucharada de pimentón,; un huevo,aceite de oliva,pan rayado, 200 mil nata liquida; harina, cebolla 1 cucharada de mantequilla una taza de caldo de carne 100 gr de tomate frito y sal la que admita

Plato

4 porciones

15 min

35 min

Medio

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2
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Ingredientes

500 gr de carne picada cerdo y ternera,
un diente de ajo, una cucharada de pimentón,
un huevo,aceite de oliva,pan rayado, 200 mil nata liquida
harina, cebolla 1 cucharada de mantequilla una taza de caldo de carne 100 gr de tomate frito y sal la que admita

Preparación

Mezclamos bien la carne
hacemos las al bongas rebozamos en harina
ponemos aceite a calentar y las freímos para
que selle la carne y las reservamos; en una
sartén rehogamos bien la cebolla picada, añadimos la mata, el caldo de carne añadimos las albóndigas , y las dejamos cocinar 15 mm removiendo de vez en cuando
servimos y adornamos con un poco de tomate frito

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