Albóndigas en salsa de nata

Ingredientes

• 500 gr de carne picada cerdo y ternera,
• un diente de ajo, una cucharada de pimentón,
• un huevo,aceite de oliva,pan rayado, 200 mil nata liquida
• harina, cebolla 1 cucharada de mantequilla una taza de caldo de carne 100 gr de tomate frito y sal la que admita