Albóndigas en salsa de piquillos

Ingredientes

• 600 g de carne picada mixta
• 1 cebolla pequeña
• 1 cucharadita de perejil picado
• Ajo picado

Para la salsa:

• 1 lata de pimientos del piquillo
• 1 cebolla
• Aceite
• 200 ml de vino blanco
• Azúcar, orégano, sal y pimienta