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Recetas con pimientos de piquillo

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El pimiento de piquillo es una variedad del pimiento tradicional que se caracteriza por ofrecer un intenso color rojo y una peculiar forma triangular. Suele encontrarse ya asado y en conserva y las propiedades nutritivas del mismo son numerosas puesto que contienen gran cantidad de vitamina C, fibras y antioxidantes a lo que se añade su bajo contenido calórico. En muchas ocasiones, el pimiento de piquillo es la guarnición perfecta de ricos platos; en otras es el protagonista de exquisitas recetas como pimientos del piquillo rellenos de bonito o con salsa de guisantes, confitados, rellenos de carne o entrecot de pimiento de piquillo.

Receta Pimientos de piquillo rellenos de carne picada

Pimientos de piquillo rellenos de carne picada

(145 votos), (12) , (392)
Plato Medio 40 min 533 kcal
Ingredientes: 1 Bote de pimientos de piquillo, yo utilizo el grande que contiene unos 800 o 900 gr 1 kg. de carne picada 1/ 2 lata de tomate frito 1 cebolla 2...
Receta Pimientos de piquillo rellenos de atún

Pimientos de piquillo rellenos de atún

(143 votos), (20) , (760)
Entrante Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 1 lata de pimientos del piquillo enteros, cuanto más igualitos sean, mejor - 1 lata grande de un buen atún en aceite de oliva - 1 huevo duro ...
Receta Pimientos de piquillo rellenos de carne

Pimientos de piquillo rellenos de carne

(121 votos), (17) , (598)
Entrante Medio 1h30m 820 kcal
Ingredientes: 20 pimientos del piquillo grandecitos (de bote) 250 grs. de carne picada de ternera 250 grs. de carne picada de cerdo 3 dientes de ajo 3 cucharadi...
Receta Rollo de pimientos de piquillo relleno de rúcula, queso de cabra y nueces

Rollo de pimientos de piquillo relleno de rúcula, queso de cabra y nueces

(19 votos), (323)
Entrante Medio 5 min 10 min
Ingredientes: Para el bizcocho: 100 gr de pimientos del piquillo en conserva 2 huevos 100 gr de harina 8 gr de levadura química o polvo de hornear (medio sobre)...
Receta Ensalada de pimientos de piquillo, patata y huevos de codorniz

Ensalada de pimientos de piquillo, patata y huevos de codorniz

(7 votos), (42)
sin gluten
Entrante Fácil 35 min 360 kcal
Ingredientes: Para 4 persona: 3 patatas medianas. 250 gr. de pimientos de piquillo. 8 huevos de codorniz. 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. 1 cucharada...
3 hortalizas y 1 fruta que podemos rellenar con carne picada

3 hortalizas y 1 fruta que podemos rellenar con carne picada

(4 votos)

Las verduras y hortalizas rellenas son un plato que fácilmente puede transportarnos a nuestra niñez. La mayoría de las madres, buscando fórmulas ingeniosas para que los más pequeños consumiéramos verduras optaban por este tipo de recetas que hoy ya son todo un...

Receta Patatas con champiñones y pimientos de piquillo al laurel olla gm d

Patatas con champiñones y pimientos de piquillo al laurel olla gm d

(5 votos), (1) , (12)
sin gluten
Plato Fácil 15 min 1089 kcal
Ingredientes: 5 Patatas 1 bandeja de pimientos de piquillo 1/2 bandeja de champiñones 40 ml de aceite de oliva sal 1 cucharada de laurel molido ( marca mercadoana)...
Receta Bacalao con pimientos de piquillo y salsa de tomate olla gm d

Bacalao con pimientos de piquillo y salsa de tomate olla gm d

(5 votos), (12)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 4 colas de bacalao grandes 1 vasito medidor de salsa de tomate casera 1 bote de cristal de pimientos del piquillo 2 dientes de ajo harina de fritura...
Receta Merluza con salsa de pimientos de piquillo

Merluza con salsa de pimientos de piquillo

(3 votos), (1) , (25)
Plato Fácil 15 min 24 min
Ingredientes: 6 trozos de merluza. 12 gambas. 250 g de pimientos de Piquillo de lata. 400 g de patatas. 250 ml. de nata líquida para cocinar. Ajo, perejil, aceit...
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Menú diario

Receta Croquetas de foie con mermelada de pimiento de piquillo

Croquetas de foie con mermelada de pimiento de piquillo

(2 votos), (15)
Aperitivo Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: 130 g de mantequilla 120 g de harina 700 g de leche 300 g de nata líquida Pan rallado Un trozo de foie fresco Pimienta negra recién molida Nuez mosca...
Receta Rollitos de pollo con jamón serrano y pimientos de piquillo en salsa (fussioncook)

Rollitos de pollo con jamón serrano y pimientos de piquillo en salsa (fussioncook)

(1 voto), (38)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 6 filetes de pollo 1 paquete de lonchas de jamón serrano curado de Espuña 1 bote de piquillos de 150 g 200 g de champiñones ½ cebolla 2 dientes de aj...
¡Y un pimiento! ¿Dulce o picante?

¡Y un pimiento! ¿Dulce o picante?

(1 voto)

Rojos, verdes, amarillos, italianos, del piquillo y del padrón… la lista es extensa y ¡nos encantan todos! Efectivamente hablamos de los pimientos. A esta hortaliza también se le conoce (dependiendo del país) como chiles, ajíes o morrones. Pertenecen a la familia de...

Receta Empanada de atun y pimientos de piquillo( chef of matic, horno tradiconal y fussioncook)

Empanada de atun y pimientos de piquillo( chef of matic, horno tradiconal y fussioncook)

(1 voto), (6)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 250 g de harina normal 5 g de levadura fresca 75 g de aceite 85 g de agua 5 g de sal La punta de un cuchillo de pimentón picante 1 huevo para pincela...
Receta Pimientos de piquillo rellenos de pisto manchego y gulas

Pimientos de piquillo rellenos de pisto manchego y gulas

(97 votos), (4) , (187)
Entrante Medio 30 min
Ingredientes: 1 lata de pimientos de piquillo Pisto manchego (ver receta) 1 paquete de gulas 3 dientes de ajo aceite de oliva virgen 1 cayena (opcional) 4 cucharada...
Receta Paté de pimientos de piquillo fussioncook

Paté de pimientos de piquillo fussioncook

(7 votos), (17)
Otro Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 8 quesitos 180grs de pimientos de piquillo de bote de cristal 1 cucharada colmada de margarina...
Receta Salmorejo de pimientos de piquillo

Salmorejo de pimientos de piquillo

(5 votos), (326)
Entrante Medio 20 min
Ingredientes: 3 tomates maduros 1 lata de pimientos del piquillo 2 ò 3 rebanadas de pan del día anterior unos trocitos de jamón ibérico 2 dientes de ajo aceite...
Receta Montadito de pimiento piquillo relleno de morcilla

Montadito de pimiento piquillo relleno de morcilla

(4 votos), (1) , (9)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: para los pimientos: 1 lata de pimientos del piquillo 1 morcilla de Burgos, o butifarra negra 1 pimiento verde italiano miga de pan del día leche templ...
Receta Pimientos piquillo rellenos de atun

Pimientos piquillo rellenos de atun

(4 votos), (9)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 lata de pimientos del piquillo Cidacos 2 huevos duros cebolla 2 latas de atún en aceite 2 cucharadas de tomate frito 1 huevo y harina...
Receta Salsa pimientos piquillo.

Salsa pimientos piquillo.

(2 votos), (1) , (12)
sin gluten
Otro Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 lata de pimientos del piquillo 1 l de nata liquida 1 diente de ajo 1 cebolla 1 puerro 100 ml de brandy Sal Pimienta...
Receta Tosta de pimientos de piquillo con morcilla y queso fundido

Tosta de pimientos de piquillo con morcilla y queso fundido

(1 voto), (19)
Entrante Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: una rebanada de pan 1 pimiento del piquillo en tiras 1 rodaja de morcilla de burgos queso de tetilla...
Receta Pimientos de piquillo rellenos de morcilla de burgos con salsa de boletus

Pimientos de piquillo rellenos de morcilla de burgos con salsa de boletus

(3 votos), (9)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 Morcilla de Burgos RIOS 1 Lata de pimientos de piquientos del piquillo 2 dientes de ajo Boletus o cualquier otra seta que os guste, 100 g. Nata par...
Receta Empanada de carne y pimientos de piquillo (kitchenAid y horno tradicional)

Empanada de carne y pimientos de piquillo (kitchenAid y horno tradicional)

(2 votos), (6)
Aperitivo Fácil 45 min 893 kcal
Ingredientes: Para la masa: 450 g de harina de fuerza 20 g de levadura fresca 6 g de sal 1 Cucharadita de pimentón 50 g de vino blanco 50 g de agua tibia 50 g de ac...
Receta Macarrones de atún con pimiento de piquillo

Macarrones de atún con pimiento de piquillo

(1 voto), (1)
Plato Fácil 30 min 1232 kcal
Ingredientes: 500 g de pasta (la que se desee) 2 latas de atún medianas 2 latas de pimiento piquillo pequeños 3 tomates 2 dientes de ajos 1 cebolla aceite de...
Receta Albóndigas de pavo y pollo con champiñones y pimientos de piquillo

Albóndigas de pavo y pollo con champiñones y pimientos de piquillo

Plato Fácil 2 horas 40 min
Ingredientes: 500 grs de carne picada mixta de pavo y pollo 1 lata de champiñones laminados (pueden ser enteros) 1 pimiento del piquillo en conserva ¼ de cebolla...
Receta Pimientos de piquillo con bonito del norte

Pimientos de piquillo con bonito del norte

Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 frasco de lomos de bonito del norte en aceite de oliva de Conservas Serrats 1 lata de pimientos de piquillo de Lodosa 8 pepinillos en vinagre de ta...
Receta Pimientos de piquillo rellenos de cuscus y gambas al ajillo

Pimientos de piquillo rellenos de cuscus y gambas al ajillo

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Cuscus gambas pimientos del piquillo ajo salsa de tomate...


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