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Recetas con pimientos de piquillo

489 recetas

El pimiento de piquillo es una variedad del pimiento tradicional que se caracteriza por ofrecer un intenso color rojo y una peculiar forma triangular. Suele encontrarse ya asado y en conserva y las propiedades nutritivas del mismo son numerosas puesto que contienen gran cantidad de vitamina C, fibras y antioxidantes a lo que se añade su bajo contenido calórico. En muchas ocasiones, el pimiento de piquillo es la guarnición perfecta de ricos platos; en otras es el protagonista de exquisitas recetas como pimientos del piquillo rellenos de bonito o con salsa de guisantes, confitados, rellenos de carne o entrecot de pimiento de piquillo.

Receta Pimiento del piquillo relleno de philadelphia finas hierbas y gambas con salsa de piquillo

Pimiento del piquillo relleno de philadelphia finas hierbas y gambas con salsa de piquillo

(76 votos), (7) , (737)
Plato Medio 45 min 759 kcal
Ingredientes: 16 pimientos del piquillo Para el relleno: 150 gr de gambas 350 gr de Philadelphia Finas Hierbas Para el rebozado: 2 huevos harina Para la salsa de...
Receta Risotto philadelphia

Risotto philadelphia

(19 votos), (2) , (469)
Plato Medio 20 min 304 kcal
Ingredientes: 200 gr de Philadelphia Original 360 gr de arroz 1.100 ml de caldo de pollo 8 ajetes un chorrito de vino blanco 40 gr de mantequilla 80 gr de...
Receta Vasitos vegetarianos: crema de guisantes, crumble de parmesano y crema de mascarpone

Vasitos vegetarianos: crema de guisantes, crumble de parmesano y crema de mascarpone

(3 votos)
Entrante Fácil 1 h 17 m 550 kcal
Ingredientes: Crumble de parmesano: 50 gr de harina 40 gr de queso parmesano en polvo (o rallado) 50 gr de mantequilla fría Crema de guisantes: 280 gr de...
Receta Rollitos de pimiento del piquillo con atún

Rollitos de pimiento del piquillo con atún

(231 votos), (26) , (307)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: Pimientos asados o pimientos del piquillo (usé los últimos) 1 Lata de Atún en Aceite 1 Cucharada de Mantequilla 1 Lata de Anchoas Un chorrito de...
Receta Croquetas de foie con mermelada de pimiento de piquillo

Croquetas de foie con mermelada de pimiento de piquillo

(2 votos), (19)
Aperitivo Fácil 1 h 15 m 807 kcal
Ingredientes: 130 g de mantequilla 120 g de harina 700 g de leche 300 g de nata líquida Pan rallado Un trozo de foie fresco Pimienta negra recién molida Nuez...
Tipos de pimiento y su uso en cocina ¡Descubre todo lo que este ingrediente tiene para ti!

Tipos de pimiento y su uso en cocina ¡Descubre todo lo que este ingrediente tiene para ti!

(9 votos)

Rojos, verdes, amarillos, italianos, del piquillo y del padrón… la lista es extensa y ¡nos encantan todos! Efectivamente hablamos de los pimientos. A esta hortaliza también se le conoce (dependiendo del país) como chiles, ajíes o morrones. Pertenecen a la familia de...

Receta Pimiento del piquillo relleno en thermomix

Pimiento del piquillo relleno en thermomix

(2 votos), (1) , (19)
Entrante Fácil 50 min 577 kcal
Ingredientes: 120 g de cebolla 40 g de aceite 150 gr de bacalao 200 g de gambas 30 g de mantequilla ó aceite 30 g de harina 500 g de leche sal pimienta nuez...
Receta Montadito de pimiento piquillo relleno de morcilla

Montadito de pimiento piquillo relleno de morcilla

(4 votos), (1) , (9)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: para los pimientos: 1 lata de pimientos del piquillo 1 morcilla de Burgos, o butifarra negra 1 pimiento verde italiano miga de pan del día leche...
Receta Macarrones de atún con pimiento de piquillo

Macarrones de atún con pimiento de piquillo

(1 voto), (1)
Plato Fácil 30 min 1232 kcal
Ingredientes: 500 g de pasta (la que se desee) 2 latas de atún medianas 2 latas de pimiento piquillo pequeños 3 tomates 2 dientes de ajos 1 cebolla aceite de...
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Receta Muffins de aceitunas, pimiento y queso

Muffins de aceitunas, pimiento y queso

(259 votos), (35) , (1014)
Entrante Fácil 1 h 10 m 198 kcal
Ingredientes: 300 gr de harina (de todo uso) 1 cucharada de levadura química 1 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta negra molida 250 ml de leche 1...
Receta Pimientos del piquillo relleno de ensaladilla de marisco al alio

Pimientos del piquillo relleno de ensaladilla de marisco al alio

(190 votos), (23) , (452)
Plato Fácil 35 min 139 kcal
Ingredientes: Pimientos del piquillo Huevo cocido Langostinos Palitos de cangrejo Patata Zanahoria Cebolla Ajo Mahonesa Sal
3 hortalizas y 1 fruta que podemos rellenar con carne picada

3 hortalizas y 1 fruta que podemos rellenar con carne picada

(40 votos)

Las verduras y hortalizas rellenas son un plato que fácilmente puede transportarnos a nuestra niñez. La mayoría de las madres, buscando fórmulas ingeniosas para que los más pequeños consumiéramos verduras optaban por este tipo de recetas que hoy ya son todo un...

Receta Pimientos del piquillo rellenos de ensalada de surimi

Pimientos del piquillo rellenos de ensalada de surimi

(180 votos), (19) , (474)
Entrante Fácil 10 min 1 min
Ingredientes: Pimientos del piquillo Palitos de cangrejo o surimi Cebolleta Mayonesa Sal , azúcar y AOVE
Receta Pimientos de piquillo rellenos de carne picada

Pimientos de piquillo rellenos de carne picada

(151 votos), (14) , (521)
Plato Medio 40 min 531 kcal
Ingredientes: 1 Bote de pimientos de piquillo, yo utilizo el grande que contiene unos 800 o 900 gr 1 kg. de carne picada 1/ 2 lata de tomate frito 1 cebolla 2...
Receta Pimientos del piquillo rellenos de bacalao

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao

(132 votos), (15) , (899)
Entrante Fácil 50 min 255 kcal
Ingredientes: 12 pimientos del piquillo 100-150 grs migas de bacalao 200 ml nata de cocinar leche (un vaso y medio aproximadamente) 2 cdas harina 2 - 3 cdas...
Receta Pimientos de piquillo rellenos de carne

Pimientos de piquillo rellenos de carne

(121 votos), (17) , (605)
Entrante Medio 1 h 30 m 856 kcal
Ingredientes: 20 pimientos del piquillo grandecitos (de bote) 250 grs. de carne picada de ternera 250 grs. de carne picada de cerdo 3 dientes de ajo 3...
Receta Pimientos del piquillo rellenos de merluza y gambas

Pimientos del piquillo rellenos de merluza y gambas

(45 votos), (1) , (250)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: una merluza de 700 gr 200 gr de gambas 1 cebolla pequeña un diente de ajo picado 2 cucharadas muy colmadas de harina 200 ml de leche desnatada...
Receta Pimientos del piquillo rellenos de atun

Pimientos del piquillo rellenos de atun

(33 votos), (3) , (168)
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 10 PIMIENTOS DEL PIQUILLO 2 LATAS DE ATÚN PEQUEÑAS 1 CEBOLLA 1 PIMIENTO 1 ZANAHORIA 2 AJO ALBAHACA PIMIENTA SAL ACEITE PEREJIL SECO CERVEZA...
Receta Rollo de pimientos con queso de cabra

Rollo de pimientos con queso de cabra

(20 votos), (2) , (801)
Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 10 pimientos del piquillo y el caldo del tarro 3 huevos 200 gr harina 1 sobre de levadura química (16 gr) 1 yogur natural 100 ml de aceite de oliva...
Receta Pimientos del piquillo rellenos de quesitos

Pimientos del piquillo rellenos de quesitos

(19 votos), (147)
Entrante Medio 30 min 116 kcal
Ingredientes: Un tarro de pimientos del piquillo. Una caja de quesitos. Tomate frito casero. Queso rallado.
Receta Lubina rellena de langostinos, pimientos del piquillo y setas

Lubina rellena de langostinos, pimientos del piquillo y setas

(17 votos), (1) , (65)
Plato Medio 15 min 45 min
Ingredientes: 2 Lubinas grandes (Abiertas por la mitad y sin espinas) 200 gr de langostinos pequeños 200 gr de gírgolas puede ser otra seta "la que más os guste"...
Receta Huevos rellenos de atún sobre mosáico rojo de tomate cherry y pimientos del piquillo

Huevos rellenos de atún sobre mosáico rojo de tomate cherry y pimientos del piquillo

(17 votos), (2) , (67)
Entrante Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 2 huevos duros 1 lata de atún 1 cucharada sopera de mayonesa 1 lata de pimientos del piquillo 8 tomates cherry Aceite, sal y vinagre Pimentón dulce...
Receta Pollo con arroz acompañado de salsa de pimientos del piquillo

Pollo con arroz acompañado de salsa de pimientos del piquillo

(17 votos), (1) , (125)
Plato Medio 1 h 20 m 1072 kcal
Ingredientes: -2 cuartos de pollo Arroz a la cantidad que deseéis ( casi un vasito puse yo) -1 Lata de Pimientos del Piquillo 1 Diente de Ajo ( un poquito más si...
Receta Pimienos del piquillo rellenos de carne y queso con salsa española

Pimienos del piquillo rellenos de carne y queso con salsa española

(14 votos), (1) , (191)
Plato Difícil 2 horas 678 kcal
Ingredientes: 12-14 pimientos de piquillo (compradlos de calidad extra. Merece la pena) Harina (para rebozar) Huevo (para rebozar) Para la salsa española: 1...
Receta Pimientos del piquillo rellenos de marisco

Pimientos del piquillo rellenos de marisco

(13 votos), (1) , (337)
Entrante Medio 45 min 932 kcal
Ingredientes: 1 zanahoria 1/2 cebolla 1 chorro de aceite de oliva 400 gr de gambas peladas 6 bocas de mar 1 l de leche 125 gr de mantequilla 135 gr de harina...
Receta Pimientos del piquillo rellenos de atún

Pimientos del piquillo rellenos de atún

(12 votos), (3) , (149)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 2 cebolletas 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 1 tomate 3 latitas de atún 1/2 litro de salsa bechamel 12 pimientos del piquillo 2 pimientos...


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