Montadito de pimiento piquillo relleno de morcilla

Ingredientes

para los pimientos:

• 1 lata de pimientos del piquillo
• 1 morcilla de Burgos, o butifarra negra
• 1 pimiento verde italiano
• miga de pan del día
• leche templada
• sal

para la salsa de tomate:

• tomate natural rallado sin pepitas, si queréis puede ser en conserva
• aceite de oliva
• 1 pizca de azúcar
• sal
• una rebanada de pan para cada pimiento