Petitchef

Morcilla frita con cama de pimientos del piquillo

Plato
2 porciones
15 min
15 min
Fácil
¿Quiere probar nuevos sabores? He aquí unos ingresos para usted.

Ingredientes

2

Preparación

  • Sofreimos los pimientos del piquillo con un poco de aceite, sal y azucar.
  • Los retiramos y colocamos en un plato. Vamos friendo las rodajas de morcilla a fuego no muy fuerte para que no se rompan las rodajas como me ha pasado a mi.
  • Colocamos cada rodaja de morcilla sobre un pimiento, comer y disfrutar del contraste de sabores.

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