Tosta de pimientos de piquillo con morcilla y queso fundido

Ingredientes

• una rebanada de pan
• 1 pimiento del piquillo en tiras
• 1 rodaja de morcilla de burgos
• queso de tetilla

Preparación

• Se tuesta el pan en tostadora o sartén, sobre este se ponen los pimientos del piquillo y sobre estos una rodaja o dos de morcilla de burgos frita.
• Se cubre con unas lonchas finas de queso de tetilla.
• Se mete en el horno con el grill unos minutos hasta que el queso se derrita. Se sirve caliente.

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