Recetas de entrantes de morcilla

Hojaldre con morcilla y queso azul

(107 votos) , (19) , (371)

Entrante Fácil 10 min 15 min

Ingredientes: 2 láminas de hojaldre. 3 morcillas. 1 cuña de queso azul. 100ml de leche. 1 huevo....

Crujientes de morcilla y foie

(56 votos) , (11) , (521)

Entrante Medio 15 min 15 min

Ingredientes: Para los crujientes de morcilla: 1 morcilla (no de arroz) 1 cebolleta 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de canela Pasta brick o filo 1 huevo Para los...

Buñuelos de morcilla de Santi Santamaría

(55 votos) , (7) , (519)

Entrante Fácil 40 min 592 kcal

Ingredientes: Relleno: 200 gr de buena morcilla de arroz 120 gr de carne de cerdo 1 buen puñado de piñones sal al gusto (en la receta original: también 100 gr...

Cestitas de morcilla y huevo de codorniz

(51 votos) , (6) , (348)

Entrante Medio 20 min 15 min

Ingredientes: 1 paquete de masa para empanadillas ( La Cocinera ) 1 cebolla grande 2 ó 3 morcillas de cebolla Un puñadito de piñones Un puñadito de pasas huev...

Hojaldre de relleno de morcilla

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Entrante Fácil 10 min 15 min

Ingredientes: 1/2 cebolla 1 patata pequeña 2 morcillas Piñones 2 huevos 1 lámina de hojaldre...

Morcilla: 21 propuesta para no comerla siempre igual

(12 votos)

Aunque a priori suene repulsivo, la sangre ha sido un ingrediente muy utilizado en la gastronomía de muchos países desde tiempos inmemoriales. En España es muy popular la sangre encbeollada, pero sin duda la forma más habitual de consumirla es embutida....

Volovanes de morcilla y cebolla caramelizada

(39 votos) , (1) , (53)

Entrante Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 1 cebolla 6 cucharadas de azúcar moreno 1 chorrito de vinagre Media morcilla de arroz 2 huevos 1 cucharada de aceite 4 volovanes...

Saquitos de morcilla y pera

(21 votos) , (2) , (137)

Entrante Fácil 5 min 5 min

Ingredientes: Ingredientes para 6 saquitos: 6 Obleas para hacer empanadillas 2 morcillas Peras 1 huevo para pincelar...

Pimientos verdes 2 rellenos (morcilla y pera y revuelto de champis,puerro y gambas)

(20 votos) , (289)

Entrante Medio 45 min 15 min

Ingredientes: 4 pimientos verdes Media cebolla 2 huevos Sal Aceite 1 brick nata 200 ml 1 latita pimientos rojos Nuez moscada Kétchup 1 morcilla 2 peritas ...

Hojaldres de morcilla y manzana

(20 votos) , (2) , (70)

Entrante Medio 10 min 15 min

Ingredientes: 2 Morcillas 2 Manzanas 1 lámina de hojaldre 1 yema de huevo para pintar...

Montaditos de morcilla

(18 votos) , (98)

Entrante Medio 15 min 20 min

Ingredientes: morcilla, queso rallado para fundir, media cebolla, patatas, tomate frito, aceite de oliva, un puñado de piñones, sal, pimienta y nuez moscada. ...

Degustando el territorio espanol

(155 votos) , (30 comentarios)

De norte a sur, son muchos los platos típicos que podemos degustar dependiendo del sitio y de la época del año en la que nos encontremos.

Lentejas con chorizo y morcilla

(12 votos) , (2) , (229)

Entrante Fácil 10 min 1 hora

Ingredientes: 400 gr. de lentejas pardinas 1 cebolla 2 ajos 1 zanahoria 1 pastilla de caldo de pollo 1 hoja de laurel 50 gr. de arroz (opcional) 100 gr. de ...

Tortilla de patata con morcilla

(9 votos) , (1) , (5)

Entrante Fácil 45 min 129 kcal

Ingredientes: 4 huevos 2 patatas medianas 1 cebolla mediana 1/4 de morcilla de arroz sal aceite de oliva virgen extra...

DELICIA DE MORCILLA CON HUEVO DE CODORNIZ

(8 votos) , (1) , (54)

Entrante Fácil 20 min 141 kcal

Ingredientes: Morcilla de cebolla o vegetal Una puntita de pimentón Unos piñones Cebolla Huevos de codorniz Pan (baguette)...

Cestillas de morcilla con manzana

(7 votos) , (1) , (22)

Entrante Fácil 10 min 15 min

Ingredientes: 10 obleas para empanadillas Una morcilla de arroz de Villarcayo ½ cebolla picada Una manzana sin piel ni semillas cortada en cuadritos pequeños 10 hue...

Tosta de morcilla con pimientos

(6 votos) , (48)

Entrante Fácil 5 min 20 min

Ingredientes: 250 gramos de morcilla. 75 gramos de pimientos del piquillo. 2 dientes de ajo. Aceite de Oliva Virgen Extra. Pan chapata, normal, baguette…...

Montadito de morcilla, queso de cabra y vinagreta de miel

(4 votos) , (1) , (16)

Entrante Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 4 rebanadas de pan 1 morcilla 4 lonchas de queso de cabra 1 tomate maduro 3 cucharadas de miel 1 cucharada sopera de crema balsámica aceite de oliva ...

Blinis de rucula con morcilla de arroz y langostinos en salsa de piquillos

(1 voto) , (8)

Entrante Medio 35 min 376 kcal

Ingredientes: Para unos 15 blinis : 125 g de harina normal 160 g de rúcula 140 g de leche entera 1 huevo entero 40 g de mantequilla (+ extra para sartén) 12 g...

Empanadillas de morcilla de cebolla y espinacas

(1 voto) , (29)

Entrante Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: Para la masa: (en esta mida salen unas 40) 1 vaso de aceite 2 vasos de agua De 750 g de harina Sal 1 huevo para pintar Para el relleno: Las m...

Morcillas de sotopalacios

(60 votos) , (13) , (70)

Entrante Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 3 Morcillas de Sotopalacios (o cualquier morcilla de arroz) 1 kg de tomate natural triturado 1 cebolla Orégano Harina Azúcar Sal y aceite de oliva...

Montadito de cebolla caramelizada con morcilla

(10 votos) , (2) , (139)

Entrante Fácil 5 min 15 min

Ingredientes: Ingredientes para 4 montaditos 150 gr de cebolla cortada a cuartos 35 gr de aceite de oliva virgen 20 gr de azúcar moreno 100 gr de morcilla de Burgos...

Hojaldre de morcilla

(6 votos) , (27)

Entrante Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 1/2 cebolla 1 patata pequeña 2 morcillas Piñones 2 huevos 1 lámina de hojaldre...

Saquitos de morcilla y membrillo

(5 votos) , (10)

Entrante Fácil 40 min 30 min

Ingredientes: 1 paquete de obleas de pasta brick 1 morcilla de Burgos Piñones Membrillo Mantequilla...

Hojaldres de morcilla y sobrasada

(4 votos) , (25)

Entrante Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: Hojaldre Sobrasada Morcilla de Burgos Huevo Tomate frito....

Briouats de morcilla con manzana y de bonito

(1 voto) , (123)

Entrante Fácil 30 min 10 min

Ingredientes: pasta filo aceite girasol aceite oliva Para el relleno de morcilla: morcilla piñones manzana Para el relleno de bonito: bonito en aceite ...

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