Petitchef

Cestitas de morcilla y huevo de codorniz

Entrante
2 porciones
20 min
15 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 2
1 paquete de masa para empanadillas ( La Cocinera )

1 cebolla grande

2 ó 3 morcillas de cebolla

Un puñadito de piñones

Un puñadito de pasas

huevos de codorniz

Aceite de oliva

Preparación

  • Cortar la cebolla en brunoise ( pequeñita ), ponerla en un sartén con un poquito de aceite de oliva, taparla para que se confite. Al ratito añadir los piñones y las pasas picaditas. Cuando la cebolla este transparente añadir las morcillas abiertas y desmenuzadas para que se mezcle todo bien.
  • Pincelar con aceite unas flaneras e introducir en ellas las obleas de empanadilla dándole la forma. Repartir en su interior la farsa preparada anteriormente. Ponerle un huevo a cada una y una pizca de sal.
  • Hornear hasta que la pasta este doradita y el huevo cocido.

    Ya ves, es sencillo y queda genial!!! Gracias María Dolores!!

Preguntas:



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Comentarios de los miembros:

11/01/2014

La voy a preparar para mi familia...a ver si les gusta! Tiene muy buena pinta!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
23/12/2013

Original y sabrosa, para chuparse los dedos.

(0) (0) Abuso
28/01/2013

Delicioso

(0) (0) Abuso
12/10/2012

Bueniiisimo
creo que las haré hoy mismo

(0) (0) Abuso
09/07/2012

Todos los ingredientes son exquisitos,por lo tanto una receta:excelente!!!!!!

(0) (0) Abuso

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