Aperitivo de huevos de codorniz

Ingredientes

• Huevos de codorniz
• Sobrasada
• Queso
• Mayonesa con ajo
• Jamón
• Morcilla

Preparación

• Quitar la piel a la morcilla y freir el relleno: Partir rebanadas de pan y untar con sobrasada: Otras con ajo, y el resto con la morcillita frita: Ponemos un trocito de queso encima de la sobrasada y jamón encima del ajo.
• Freimos los huevitos: Y los ponemos con cuidadito encima de las rebanaditas y decoramos con perejil picado: Son estupendos como aperitivo, muy rápidos de hacer y seguro que sorprenderéis. Aquí teneis el video resumen.

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