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Recetas con huevos de codorniz

130 recetas

Está demostrado que los huevos de codorniz, pese a su menor tamaño, tienen un valor nutricional muy superior al de los huevos de gallina, y su consumo habitual ayuda a prevenir muchas enfermedades y dolencias. Resultan ideales para preparar pinchos y montaditos, por ejemplo de langostino, atún, huevo de codorniz y mayonesa. Un plato sofisticado y delicioso son las cucharillas de gulas y huevos de codorniz. Por otra parte, su presencia en una buena ensalada aporta un mayor sabor y una mejor distribución de los huevos por toda ella. Para los vegetarianos, es un ingrediente fundamental en la ensalada con tofú.

Receta Champiñones con huevos de codorniz

Champiñones con huevos de codorniz

(58 votos), (6) , (802)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 12 champiñones grandes 12 huevos de codorniz sal pimienta hierbas...
Receta HUEVOS DE CODORNIZ A LA

HUEVOS DE CODORNIZ A LA

(204 votos), (27) , (591)
Entrante Medio 20 min 5 min
Ingredientes: 12 huevos de codorniz 1 cda de harina 1 cda de mantequilla 1 cdita de orégano nuez moscada sal queso rallado 1 vaso de leche ( aproximadamente ...
Receta Flores de jamon y huevos de codorniz

Flores de jamon y huevos de codorniz

(194 votos), (39) , (846)
sin gluten
Entrante Fácil 30 min 66 kcal
Ingredientes: Jamón (cocido lonchas cuadradas) Huevos de codorniz Tacos pequeños de jamón serrano Sal Pimienta molida...
Receta Tartaletas de pan de molde con beicon y huevo de codorniz

Tartaletas de pan de molde con beicon y huevo de codorniz

(148 votos), (980)
Entrante Fácil 25 min 695 kcal
Ingredientes: Pan de molde Beicon Huevos de codorniz Lonchas de queso (para fundir)...
Receta Corazones de alcachofa rellenos de virutas de jamón y huevo de codorniz

Corazones de alcachofa rellenos de virutas de jamón y huevo de codorniz

(132 votos), (16) , (419)
sin gluten
Entrante Fácil 30 min 427 kcal
Ingredientes: 8 alcachofas 8 huevos de codorniz 200 gr. de jamón serrano (en virutas) Aceite Sal Pimienta 1 limón...
Los mejores huevos de Pascua de Chef franceses

Los mejores huevos de Pascua de Chef franceses

(9 votos), (2 comentarios)

En Francia, es muy habitual hacer competiciones pasteleras entre chefs conocidos, sobre todo en fechas destacadas. Y Pascua no podía ser menos. Preciosas creaciones pasteleras con las que compiten para obtener la recompensa a tanto trabajo. Descubre sus trabajos

Receta Patatas a la provenzal con huevos de codorniz

Patatas a la provenzal con huevos de codorniz

(126 votos), (12) , (414)
Plato Medio 10 min 30 min
Ingredientes: Patatas Cebolla Pimiento verde Huevos de codorniz Aceite de oliva Vino blanco Sal, ajo el polvo, perejil seco, pan rallado, y pimentón picante...
Receta TOSTA DE JAMÓN CON HUEVO DE CODORNIZ Y PIMIENTOS

TOSTA DE JAMÓN CON HUEVO DE CODORNIZ Y PIMIENTOS

(113 votos), (7) , (289)
Entrante Fácil 25 min 765 kcal
Ingredientes: 3 lonchas de jamón serrano. 3 huevos de codorniz o gallina si no tenéis. 1 pimiento verde. Aceite de oliva virgen extra. Sal. 3 rebanadas de pan....
Receta Bruschetta de espárragos trigueros con huevo de codorniz

Bruschetta de espárragos trigueros con huevo de codorniz

(104 votos), (6) , (367)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas 4 rebanadas de pan, las mías de pan de molde de multicereales 8 lonchas de jamón ibérico 8 espárragos verdes 4 huevos de ...
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Receta Tarta salada de pimientos, bacon, setas y huevos de codorniz

Tarta salada de pimientos, bacon, setas y huevos de codorniz

(98 votos), (10) , (289)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 1 Pimiento rojo, 1 pimiento verde, 200 setas variadas, 1 cebolla, tomate triturado, 6 lonchas de bacon sal, pimienta, 6 huevos de codorniz, 200 ...
Receta Pinchos de higaditos de pollo con huevos de codorniz

Pinchos de higaditos de pollo con huevos de codorniz

(79 votos), (13) , (191)
Entrante Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: Ingredientes: 350 gr de higaditos de pollo, una docena de huevos de codorniz, 1 barra de pan, 1 cebolla, 1 pimiento verde, 2 ajos, 1 vaso de vino blan...
¿Qué significan los códigos en los huevos?

¿Qué significan los códigos en los huevos?

(7 votos), (1 comentario)

Cuando compras huevos, puedes fijarte en que hay un código sellado en cada huevo formado de cifras y letras. Petitchef te explica en detalle cómo analizarlo

Receta Cestitas de morcilla y huevo de codorniz

Cestitas de morcilla y huevo de codorniz

(51 votos), (6) , (347)
Entrante Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 1 paquete de masa para empanadillas ( La Cocinera ) 1 cebolla grande 2 ó 3 morcillas de cebolla Un puñadito de piñones Un puñadito de pasas huev...
Receta HUEVOS DE CODORNIZ CON BECHAMEL

HUEVOS DE CODORNIZ CON BECHAMEL

(46 votos), (3) , (211)
Entrante Fácil 14 min 564 kcal
Ingredientes: 12 huevos de codorniz Pan rallado 2 Huevos batidos de gallina Harina para hacer las bolitas (puede que con 2 o 3 Cucharadas sea suficiente) Miel (op...
Receta Nido de patatas y huevo de codorniz

Nido de patatas y huevo de codorniz

(37 votos), (8) , (256)
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1 patata 3 huevos de codorniz escarola rizada...
Receta Tostas de salchichón, huevos de codorniz y espárragos.

Tostas de salchichón, huevos de codorniz y espárragos.

(31 votos), (6) , (140)
Entrante Medio 45 min 20 min
Ingredientes: 150 gramos de salchichón, chorizo blanco o pepperoni 12 huevos de codorniz 12 espárragos, pueden ser frescos o de bote. 12 rebanadas de pan para tosta...
Receta Aperitivo de huevos de codorniz

Aperitivo de huevos de codorniz

(30 votos), (1) , (73)
Aperitivo Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: Huevos de codorniz Sobrasada Queso Mayonesa con ajo Jamón Morcilla...
Receta Huevos de codorniz a la milanesa

Huevos de codorniz a la milanesa

(30 votos), (8) , (81)
Entrante Medio 20 min 15 min
Ingredientes: Huevos de codorniz Huevo de gallina - 1 unidad Leche - 20 cm3 Mostaza - 10 cm3 Aceite de girasol Harina Pan Rallado Sal Pimienta...
Receta Volovanes de salteado de gulas con huevos de codorniz

Volovanes de salteado de gulas con huevos de codorniz

(20 votos), (43)
Aperitivo Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Masa de Hojaldre: (próximamente subiré la receta) 150 g de gulas Un puñado de gambas peladas 1 guindilla 1 diente de ajo 6 huevos de codorniz Sal y pi...
Receta Huevos de codorniz en hojaldre

Huevos de codorniz en hojaldre

(19 votos), (2) , (31)
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Dos láminas de hojaldre Doce huevos de codorniz Un poco de tomate frito Tiras de jamón Espuña...
Receta Bosque de setas de huevos de codorniz y tomates cherry

Bosque de setas de huevos de codorniz y tomates cherry

(17 votos), (159)
Entrante Medio 30 min 5 min
Ingredientes: Ingredientes: (para 18 setitas) 1 pack de 18 huevos de codorniz 18 tomates cherry medianos mostaza aceite de oliva semillas de sésamo albahaca para d...
Receta Tartar de salmón fresco y aguacate - tostas con miel, sobrasada y huevos de codorniz

Tartar de salmón fresco y aguacate - tostas con miel, sobrasada y huevos de codorniz

(15 votos), (2) , (64)
Aperitivo Medio 30 min 40 min
Ingredientes: 200 g de salmón fresco 1 aguacate 1 cebolleta pequeña salsa perrins tabasco ralladura de limón y el zumo. cebollino aceite de oliva sal y pimienta P...
Receta Huevos de codorniz rellenos de salmón

Huevos de codorniz rellenos de salmón

(14 votos), (4) , (308)
sin gluten
Entrante Fácil 20 min 572 kcal
Ingredientes: 12 huevos de codorniz 100 gr de salmón ahumado Media cebolleta 1 cucharada de alcaparras Mayonesa ligera Una pizca de sal...
Receta Albóndigas rellenas de huevo de codorniz

Albóndigas rellenas de huevo de codorniz

(13 votos), (139)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 500 gr carne picada de ternera 18 huevos de codorniz 1 bote de setas variadas sal pan rallado 1 huevo albahaca hierbas provenzales 1 cebolla ...
Receta Huevos de codorniz rellenos

Huevos de codorniz rellenos

(12 votos), (9)
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: huevos de codorniz mojo rojo curry 2 lonchas de salmón 1 bote de mayonesa...
Receta Nido de tallarines con lomo y huevos de codorniz

Nido de tallarines con lomo y huevos de codorniz

(10 votos), (93)
Entrante Medio 35 min 30 min
Ingredientes: Ingredientes 250 gr de tallarines 3 lonchas de lomo adobado 1/2 chorizo 1 cebolla 1 pimiento verde 250 de tomate hecho en casa 3 huevos de codo...


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