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Recetas con huevos de codorniz

123 recetas

Está demostrado que los huevos de codorniz, pese a su menor tamaño, tienen un valor nutricional muy superior al de los huevos de gallina, y su consumo habitual ayuda a prevenir muchas enfermedades y dolencias. Resultan ideales para preparar pinchos y montaditos, por ejemplo de langostino, atún, huevo de codorniz y mayonesa. Un plato sofisticado y delicioso son las cucharillas de gulas y huevos de codorniz. Por otra parte, su presencia en una buena ensalada aporta un mayor sabor y una mejor distribución de los huevos por toda ella. Para los vegetarianos, es un ingrediente fundamental en la ensalada con tofú.

Receta Tartaletas de pan de molde con beicon y huevo de codorniz

Tartaletas de pan de molde con beicon y huevo de codorniz

(148 votos) , (993)
Entrante Fácil 20 min 5 min
Ingredientes: Pan de molde Beicon Huevos de codorniz Lonchas de queso (para fundir)...
Receta Corazones de alcachofa rellenos de virutas de jamón y huevo de codorniz

Corazones de alcachofa rellenos de virutas de jamón y huevo de codorniz

(132 votos) , (16) , (426)
Entrante Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 8 alcachofas 8 huevos de codorniz 200 gr. de jamón serrano (en virutas) Aceite Sal Pimienta 1 limón...
Receta Tosta de jamón con huevo de codorniz y pimientos

Tosta de jamón con huevo de codorniz y pimientos

(113 votos) , (7) , (289)
Entrante Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 3 lonchas de jamón serrano. 3 huevos de codorniz o gallina si no tenéis. 1 pimiento verde. Aceite de oliva virgen extra. Sal. 3 rebanadas de pan....
Receta Bruschetta de espárragos trigueros con huevo de codorniz

Bruschetta de espárragos trigueros con huevo de codorniz

(104 votos) , (6) , (370)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas 4 rebanadas de pan, las mías de pan de molde de multicereales 8 lonchas de jamón ibérico 8 espárragos verdes 4 huevos de ...
Receta Cestitas de morcilla y huevo de codorniz

Cestitas de morcilla y huevo de codorniz

(51 votos) , (6) , (348)
Entrante Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 1 paquete de masa para empanadillas ( La Cocinera ) 1 cebolla grande 2 ó 3 morcillas de cebolla Un puñadito de piñones Un puñadito de pasas huev...
¿Cuánto tiempo tengo que cocer un huevo?

¿Cuánto tiempo tengo que cocer un huevo?

(4 votos) , (1 comentario)

Cada uno de nosotros tiene una preferencia en cuanto a la textura del huevo cocido. Los gustos personales por una parte; Pero por otra, el empleo que vayamos a darle al huevo una vez cocido. Habrá recetas que requieran simplemente de un huevo pasado por agua; en...

Receta Nido de patatas y huevo de codorniz

Nido de patatas y huevo de codorniz

(37 votos) , (8) , (256)
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1 patata 3 huevos de codorniz escarola rizada...
Receta Albóndigas rellenas de huevo de codorniz

Albóndigas rellenas de huevo de codorniz

(13 votos) , (139)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 500 gr carne picada de ternera 18 huevos de codorniz 1 bote de setas variadas sal pan rallado 1 huevo albahaca hierbas provenzales 1 cebolla ...
Receta Delicia de morcilla con huevo de codorniz

Delicia de morcilla con huevo de codorniz

(8 votos) , (1) , (55)
Entrante Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: Morcilla de cebolla o vegetal Una puntita de pimentón Unos piñones Cebolla Huevos de codorniz Pan (baguette)...
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Receta Cestitas de huevo de codorniz y sobrasada

Cestitas de huevo de codorniz y sobrasada

(7 votos) , (11)
Aperitivo Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: Pasta brick Huevos de codorniz Sobrasada...
Receta Milhojas de patata y jamón, con huevo de codorniz

Milhojas de patata y jamón, con huevo de codorniz

(6 votos) , (62)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: patatas finas jamón serrano fino huevos de codorniz...
Los mejores huevos de Pascua de Chef franceses

Los mejores huevos de Pascua de Chef franceses

(9 votos) , (2 comentarios)

En Francia, es muy habitual hacer competiciones pasteleras entre chefs conocidos, sobre todo en fechas destacadas. Y Pascua no podía ser menos. Preciosas creaciones pasteleras con las que compiten para obtener la recompensa a tanto trabajo. Descubre sus trabajos

Receta Chocolate de huevo de codorniz

Chocolate de huevo de codorniz

(4 votos) , (1) , (9)
Postre Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 150 gr chocolate negro 1 brama de un chocolate...
Receta Cestas de morcilla con huevo de codorniz

Cestas de morcilla con huevo de codorniz

(3 votos) , (13)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Morcilla con piñones Masa de empanadillas Huevos de codorniz...
Receta Tartaletas de arroz y huevo de codorniz

Tartaletas de arroz y huevo de codorniz

(3 votos) , (10)
Aperitivo Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: masa para hacer tartaletas de la cocinera arroz un puñadito por persona y uno mas tomate triturado o frito 2 latas de atun natural o con aceite q...
Receta Pimientos asados con berenjena, cebolla y bacalao, premiados con un huevo de codorniz

Pimientos asados con berenjena, cebolla y bacalao, premiados con un huevo de codorniz

(1 voto) , (11)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 3 Pimientos rojos de asar 1 berenjena grande 1 cebolla grande 300 g de bacalao desmigado salado Huevos de codorniz Perejil Sal Pimienta Anchoas en a...
Receta Tostas de jamón de pato con huevo de codorniz

Tostas de jamón de pato con huevo de codorniz

(16 votos) , (105)
Aperitivo Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Pan tipo baguette Jamón de pato Malvasía Huevos de codorniz Aceite y sal...
Receta Montadito de foie y huevo de codorniz con jamón

Montadito de foie y huevo de codorniz con jamón

(6 votos) , (20)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 loncha de foie fresco 1 huevo de codorniz Virutas de jamón 1 oblea para empanadillas pequeña Sal Pimienta...
Receta Cucharillas con picada fresca y huevo de codorniz

Cucharillas con picada fresca y huevo de codorniz

(2 votos) , (3)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 aguacate 1/2 cebolla morada 2 tomates 8 palitos de cangrejo 2 latas de atún 6 ó 7 anchoas una docena de huevos de codorniz mayonesa o alioli casero...
Receta Tartaletas de huevo de codorniz con ajetes

Tartaletas de huevo de codorniz con ajetes

(2 votos) , (1) , (11)
Postre Medio 10 min 8 min
Ingredientes: 12 mini tartaletas de masa quebrada 12 huevos de codorniz 2 ajetes tiernos...
Receta Morcilla de arroz con huevo de codorniz

Morcilla de arroz con huevo de codorniz

(2 votos) , (22)
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: Morcilla de arroz de buena calidad Huevos de codorniz Aceite de oliva Sal...
Receta Champiñones con huevos de codorniz

Champiñones con huevos de codorniz

(61 votos) , (7) , (896)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 12 champiñones grandes 12 huevos de codorniz sal pimienta hierbas...
Receta Huevos de codorniz a la villeroy

Huevos de codorniz a la villeroy

(205 votos) , (27) , (717)
Entrante Medio 20 min 5 min
Ingredientes: 12 huevos de codorniz 1 cda de harina 1 cda de mantequilla 1 cdita de orégano nuez moscada sal queso rallado 1 vaso de leche (aproximadamente) ...
Receta Flores de jamon y huevos de codorniz

Flores de jamon y huevos de codorniz

(194 votos) , (39) , (845)
Entrante Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Jamón (cocido lonchas cuadradas) Huevos de codorniz Tacos pequeños de jamón serrano Sal Pimienta molida...
Receta Patatas a la provenzal con huevos de codorniz

Patatas a la provenzal con huevos de codorniz

(126 votos) , (12) , (416)
Plato Medio 10 min 30 min
Ingredientes: Patatas Cebolla Pimiento verde Huevos de codorniz Aceite de oliva Vino blanco Sal, ajo el polvo, perejil seco, pan rallado, y pimentón picante...
Receta Tarta salada de pimientos, bacon, setas y huevos de codorniz

Tarta salada de pimientos, bacon, setas y huevos de codorniz

(98 votos) , (10) , (290)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 1 Pimiento rojo, 1 pimiento verde, 200 setas variadas, 1 cebolla, tomate triturado, 6 lonchas de bacon sal, pimienta, 6 huevos de codorniz, 200 ...


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