Petitchef

Cestitas de huevo de codorniz y sobrasada

Aperitivo
4 porciones
35 min
25 min
Fácil
404 Kcal

Ingredientes

4

Preparación

  • Cogemos un molde que tenga los moldecitos no muy grandes.Cortamos cuadrados de pasta brick y ponemos 3 cuadrados en cada agujero, de manera que quede bien tapado e irregular para que quede más bonito.
  • Echamos en cada molde una cucharadita de sobrasada intentando que no sobrepasen el límite para que luego no se salga todo.
  • Después vamos cascamos los huevos uno a uno en un bol aparte. Ésto lo hago por si cae alguna cáscara ya que si cae en la cestita es más complicado sacarla y ya sabemos que los huevos de codorniz son un poco delicados de abrir, así que por si acaso es mejor ir haciéndolo poco a poco. A mi se me rompió alguno, pero no pasa nada.
  • Lo metemos en el horno a 180º y los dejamos hasta que la yema esté casi cuajada y los bordes de la pasta brick estén doraditos. Se sirven calientes, al momento de hacerlos.

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (100g)
Calorías: 404Kcal
  • Carbohidratos: 18.1g
  • Grasa total: 28g
  • Grasa sat.: 9.6g
  • Proteínas: 19g
  • Fibras: 0.7g
  • Azúcar: 1.3g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13

Fotos

Cestitas de huevo de codorniz y sobrasada, foto 1
Cestitas de huevo de codorniz y sobrasada, foto 2

Preguntas:






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