Petitchef

Tarta salada de pimientos, bacon, setas y huevos de codorniz

Plato
6 porciones
30 min
20 min
Medio
Para cena informales, esta tarta salada queda fenomenal.

Ingredientes

Número de partes: 6
1 Pimiento rojo,

1 pimiento verde,

200 setas variadas,


tomate triturado,

6 lonchas de bacon sal,


6 huevos de codorniz,

200 gr de harina,

100 gr de mantequilla.

1 huevo

Preparación

  • Tamizar la harina con un poco de sal.
    Ablandar la mantequilla.

    Mezclar con los dedos la mantequilla y la harina.
    Añadir el huevo mezclar y dejar en reposo en el frigorífico unos 20 0 30 minutos.
  • Torcead los pimientos y la cebolla y añadirlos a la sartén, añadir las setas variadas.
  • Estirar la masa e introducirla en el molde y pinchar el fondo con un tenedor.
  • Añadir el tomate y rectificar de sal, incorporar el conjunto a la masa.
  • Añadir el bacon y meterlo en el horno a 180grados de 15 a 20 minutos.
  • Sacar del horno e incorporar los huevos de codorniz con un poco de sal y pimienta y volver a meter en el horno unos 2 0 3 minutos.



Comentarios de los miembros (11):

03/03/2014

Muy rica

(0) (0) Abuso
01/05/2013

Riquisimooo (:

(1) (0) Abuso
italodeangelis2
italodeangelis2, 29/04/2013

Excelente tarta... se ve buenísima.... la haré..... gracias

(1) (0) Abuso
29/04/2013

Muy aptitoso

(1) (0) Abuso
bollitodemiel
bollitodemiel, 29/04/2013

Es una receta facil. sale bastante bien de precio y esta rtiquisima

(1) (0) Abuso
29/04/2013

Excel·lent!!

(1) (0) Abuso
29/04/2013

Voy a intentarlo

(0) (0) Abuso
29/04/2013

Muy exquisita

(0) (0) Abuso
Kiko_Kikon, 29/04/2013

Que buena pinta tiene

(1) (0) Abuso
29/04/2013

Magnifique

(1) (0) Abuso

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