Tarta de setas y atun/ tarte champignons-thon

Ingredientes

• 1 lamina de hojaldre.
• 250 g de atun al natural.
• 1 bote de setas variadas en conserva.
• 1 bote de champignones.
• 100 ml de nata liquida.
• 2 huevos.
• sal-pimienta
• Perejil.

Preparación

• Precalentar el horno a 200º. Forrar un molde de tartas con papel sulfurizado.
  Extender la mesa, ponerla en el molde y pinchar toda la superficie del fondo con un tenedor.
• En un cuenco, cascar los huevos, añadir la nata, salpimentar y batir bien.
  Escurrir el atun al natural. Desmigar en trocitos gordos dentro de la mezcla de huevos.
• Escurrir las setas y los champiñones. Añadir a la preparacion. Remover para mezclar bien todos los ingredientes.
• Añadir el perejil picado. Verter encima de la masa. Hornear 20mn. La tarte tiene que cuajar. Sacar del horno y dejar tibiar 10mn antes de servir. Se puede comer tambien fria o ligeramente tibia.

Preguntas

Fotos de miembros