Petitchef

Tarta de atún y zanahorias

Plato
8 porciones
30 min
25 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 8

Relleno:

200gr de atún en lata

4 zanahorias pequeñas ralladas

1 cebolla grande picada

1 diente de ajo

2 cdas. de queso blanco

2 cdas. de queso parmesano rallado

Preparación

  • Cubrir el fondo y lados de una tartera de 20cm de diámetro con la masa.

    Pinchar el fondo y espolvorear un poco de pan rallado sobre el mismo.
  • En una sartén rehogar la cebolla con el ajo picados en aceite de oliva.

    Cuando la cebolla esté transparente, agregar las zanahorias ralladas.
  • Salar y rehogar a fuego medio hasta que las zanahorias se hayan ablandado.

    Incorporar el atún separándolo con un tenedor mientras se mezcla con los demás ingredientes. Retirar del fuego.
  • Agregar el queso blanco, queso parmesano y los huevos. Salpimentar.

    Volcar el relleno en la tartera y cocinar a 220° durante 25 minutos

Preguntas:



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