Tarta de atún y zanahorias
Ingredientes
8
Relleno:
Preparación
Preparación30 min
Cocción25 min
- Cubrir el fondo y lados de una tartera de 20cm de diámetro con la masa.
Pinchar el fondo y espolvorear un poco de pan rallado sobre el mismo. - En una sartén rehogar la cebolla con el ajo picados en aceite de oliva.
Cuando la cebolla esté transparente, agregar las zanahorias ralladas. - Salar y rehogar a fuego medio hasta que las zanahorias se hayan ablandado.
Incorporar el atún separándolo con un tenedor mientras se mezcla con los demás ingredientes. Retirar del fuego. - Agregar el queso blanco, queso parmesano y los huevos. Salpimentar.
Volcar el relleno en la tartera y cocinar a 220° durante 25 minutos
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Comentarios
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4.13/5, 15 votos 2 comentarios
anonymous
Muchas gràcias por la receta. La he hecho y ha quedado muy buena. Sugiero que expliques algo de la masa(¿se compra? , ¿que tipo?, ¿se hace?) , ya que te has puesto a hablar de ella sin tan siquiera nombrarla como ingrediente.
yo cociné esta receta
anonymous
Rico sabor e ingredientes livianos, ideal para tener a mano en una picada como algo diferente o en una cena.
yo cociné esta receta
Respuesta Petitchef:
Gracias, nos alegra saber que te ha gustado essta receta :)
Hola, gracias por disfrutar de la receta. Para este tipo de tartas saladas podemos usar distintas masas para la base. Quedan muy bien con masa de hojaldre, masa quebrada o masa brisa. Puedes comprar la masa o hacerlas caseras. Puedes encontrar las recetas explicadas al detalle en la web. También en este artículo que deseamos te sea de utilidad --> http://bit.ly/2ONgf3Q Aprovechamos para mandarle un saludo y desearle unas felices fiestas!