Petitchef

TARTA SALADA DE VEGETALES Y ATÚN Campos

Plato
4 porciones
30 min
20 min
Fácil

Ingredientes

4

Preparación

  • Extendemos el hojaldre en un molde para tarta previamente engrasado con margarina y enharinado para que no se nos pegue dejando siempre que los bordes sobresalgan un poco. Pinchamos la base con un tenedor.
  • La primera es mucho más fácil de trabajar, no hay que amasarla, simplemente extenderla pues ya viene preparada, no se os pegará, no tendréis que esperar a que se descongele pero podremos utilizar la que tengamos.
  • En una sartén caliente con 2 cucharadas de aceite rehogamos los pimientos cortados en daditos y sin pepitas, durante 8 minutos o hasta que se ablanden.
    Los retiramos y añadimos el resto del aceite en la sartén para dorar el calabacín cortado en dados. Lo queremos bien hechar para que no nos suelte mucha agua en la tarta.
  • Mezclamos en un bol la nata con los huevos batidos, la sal y la pimienta y una vez listo incorporamos las verduras, les damos unas vueltas y ya tenemos listo el relleno de nuestra tarta. Lo vertemos encima del hojaldre y lo distribuimos con la ayuda de una cuchara para que quede bien repartido.
  • A continuación ponemos unas tiras de atún Campos encima presionando un poco para que quede integrado. Espolvoreamos un poco de queso rallado y la introducimos al horno precalentado a 180 grados durante 35-40 minutos o hasta que esté dorada y al pincharla no manche.


Fotos

TARTA SALADA DE VEGETALES Y ATÚN Campos, foto 1
TARTA SALADA DE VEGETALES Y ATÚN Campos, foto 2

Preguntas:






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