Precalentamos el horno a 170º. Extendemos el disco de masa quebrada en un molde redondo y bajo. Troceamos las setas, picamos el ajo y lo rehogamos en un sartén con un poco de aceite.
En otra sartén rehogamos la cebolla y el bacon picados finito. Cuando las dos cosas bien pochadas les quitamos el exceso de aceite.
En un cuenco mezclamos muy bien las setas, el bacon, el mascarpone, la leche y los huevos. Salpimentamos y volcamos la mezcla en el molde de masa quebrada, repartiendo uniformemente. Cocemos en el horno durante 30 minutos.
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Gracias por compartir el resultado, te ha quedado fabulosa!!! Nos alegra mucho saber que te ha gustado esta receta. Hace algún tiempo, hicimos una recopilación con las mejores recetas de quiches, te lo mandamos por si quisieras echarle un ojo :) --> https://bit.ly/3bQUASN
AinhoaRichie,
12/05/2021
Gracias Grache mile Merci Hoy será el día jejeje Saludos desde Cantabria;)
Creemos que no habrá ningún problema :) Ya verás que es una receta excelente que puedas adaptar a los ingreddientes que tengas en la nevera. Aquí te dejamos una recopilación de algunas ideas --> http://bit.ly/2tN9c3e
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