Quiche de setas y bacon

Ingredientes

• 1 disco de masa quebrada
• 400 gramos de setas variadas
• 250 gramos de bacon ahumado
• 250 gramos de mascarpone
• 1cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1/2 vaso de leche
• 3 huevos
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva