
Tarta de chocolate con mascarpone
Postre Fácil 50 min 241 kcal
Ingredientes: Para el pastel: 60 gr de chocolate negro 1 cucharada sopera de leche 75 gr de mantequilla ablandada 75 gr de azúcar glas 2 huevos medianos 100 gr...
EL Queso mascarpone es uno de los lácteos más apreciados en cocina. Esto se debe, principalmente, a que este tipo de queso fresco procedente de Italia es muy versátil y nos permite emplearlo como ingrediente o acompañante en todo tipo de platos, tanto dulces como salados. Con el Queso mascarpone se pueden elaborar recetas tan sabrosas como el clásico tiramisú, postre estrella de la gastronomía italiana, así como gran variedad de entremeses, ensaladas y tartas. Además, al tratarse de un queso elaborado a partir del cuajo de la leche, es muy habitual su empleo en cocina vegetariana