Petitchef

Helado de mascarpone y chocolate

Helado de queso mascarpone y trocitos de chocolate
Postre
7 porciones
1 hora
Medio
157 Kcal

Ingredientes

7

Preparación

  • Ponemos en un recipiente, el queso, el azúcar normal y el invertido y los yogures. Lo batimos bien con las varillas hasta que todo esté integrado.
    La metemos en el frigorífico al menos 2-3 horas para que esté bien fría.
  • Ponemos la heladera en funcionamiento y echamos la crema de queso bien fría. Recordad que el recipiente debe estar en el congelador 24 horas mínimo antes de su uso. Le vamos echando trocitos de chocolate con leche mientras se va haciendo el helado.
  • Dejamos que se haga 30-40 minutos. Si no tenemos heladera le echamos el chocolate troceado y lo ponemos en un recipiente en el congelador y vamos batiéndolo cada 1/2 hora, repetimos el batido unas 4 veces. Luego lo dejamos estar en el congelador.
    Lo sacamos 15 minutos antes de su uso a temperatura ambiente.
  • Es un helado cremoso y muy rico.
    ¿Os apetece?

También te puede gustar

YouTube

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (73g)
Calorías: 157Kcal
  • Carbohidratos: 35.2g
  • Grasa total: 16.1g
  • Grasa sat.: 10.5g
  • Proteínas: 1.9g
  • Fibras: 0.5g
  • Azúcar: 34g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12
sin gluten sin gluten

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

07/05/2020

Hola. Se puede hacer sin heladera??

(0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Hola, este helado en particular no lo hemos probado a hacer sin heladera, así que no podemos asegurarte el resultado. Te mandamos una compilación de helados que se pueden hacer sin heladera. Esperamos que te guste :) https://www.petitchef.es/articulos/recetas/los-mejores-helados-de-petitchef-y-sin-heladera-aid-2166

santiago_b2016, 15/08/2017

Los helados de queso me encantan

(0) (0) Abuso
15/08/2017

Y si no tenemos heladera se puede hacer?

(0) (0) Abuso
aluvano, 10/08/2015

Los helados de queso me encantan

(0) (0) Abuso
12/08/2014

Ha sido un menú de excelencia.

(0) (0) Abuso
Thai1, 12/08/2014

Un postre deliciooo, original, jamás he probado helado de queso mascarpone. tiene que ser riquísimo. probad acompañarlo por salsa de frutos rojos y nata montada. le dará un toque de acidez y dulcor al mismo tiempo.

(0) (0) Abuso
12/08/2014

Se ve de muerte lenta mmm...

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Helado de yogur y mascarpone con trocitos de chocolate
Helado de yogur y mascarpone con trocitos de chocolate
2 porciones
1 h 35 m
Fácil
4.3 / 5
Receta Helado rápido mascarpone y frutos del bosque
Helado rápido mascarpone y frutos del bosque
6 porciones
1 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Helado de yogur y frambuesa
Helado de yogur y frambuesa
4 porciones
1 hora
Fácil
4.7 / 5
Receta Helado de mascarpone con coco y vainilla
Helado de mascarpone con coco y vainilla
2 porciones
20 min
Fácil
Receta Helado de broma, fake
Helado de broma, fake
1 porciones
15 min
Fácil
Receta Helado de mango (sin heladera)
Helado de mango (sin heladera)
6 porciones
14 h 30 m
Fácil
4 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Polos caseros que te dejarán helado! Polos caseros que te dejarán helado! Los mejores helados de Petitchef! y sin heladera Los mejores helados de Petitchef! y sin heladera ¿cómo hacer helado casero? 12 recetas extra cremosos! ¿cómo hacer helado casero? 12 recetas extra cremosos!

Pregunta del momento
¿Cuál es tu propósito principal después de las vacaciones?
Voto