Trufas de chocolate y mascarpone (thermomix).

Ingredientes

• 200 g chocolate con leche
• 250 g de queso mascarpone
• 24 galletas de soletilla
• 1 pequeña cucharada de café soluble.

Preparación

• Ponemos en el vidrio del thermomix las galletas de soletilla y los pulverizan a velocidad 5 - 9 progresivamente.
• Nos fundimos el chocolate en las microondas o al baño casa, lo añaden al vidrio con el queso mascarpone, la pequeña cucharada de café soluble y mezclan a velocidad 3 hasta que veamos que nosotros sigue siendo una masa homogénea.
• Ponemos la masa en un cuenco, lo cubrimos con papel de película y lo ponemos en el refrigerador durante la 1.
• Pasado el tiempo, volvemos pequeños tapónes, las rebozamos al gusto con fideos de chocolate, chocolate en polvo sin azúcar valor, azúcar tañido y los ponemos en capsulitas muy pequeñas pequeñas.
• Rebozar con nuez de coco rallada. Sucio las numerosas trufas, metterau congelador

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