Trufas de mascarpone

Ingredientes

• 24 galletas de soletilla
• 200 GR de chocolate negro
• 250 GR de queso mascarpone
• 1 red de licor
• 1 pequeña cucharada de café soluble

Preparación

• Se ponen las galletas en el vidrio del thermomix y se tritura hasta hacerlos por el polvo.
• Se funde el chocolate, o en las microondas o al baño casa, hasta el qué estè disuelve perfectamente.
• Se paga el chocolate sobre el polvo de galleta y se mezcla durante unos minutos a vel. 6.
• Se añade el queso mascarpone y se mezcla de nuevo durante otro min y el mismo vel. se añaden el licor y la pequeña cucharada de café soluble.
• Se mezcla bien muy hasta obtener una masa homogénea. Se guarda al refrigerador durante una hora como mìnimo

Preguntas

Fotos de miembros