Petitchef

Como hice la taza de chocolate con relleno de mascarpone ?

Postre
1 porciones
15 min
20 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 1
1 taza de crema de leche

1 / 2 taza de crema de leche

3 / 4 taza de queso mascarpone

Ralladura de 2 naranjas

El jugo de 1 naranja

Toque de licor de naranja de su preferencia

3 cucharadas de azúcar en polvo

1 cucharadita de gelatina

Preparación

  • Colocar la gelatina en una taza con 3 cucharadas de agua fría. Dejar que se hidrate. Calentar en un horno de microondas hasta que la gelatina se disuelva. Reservar. A velocidad alta batir la crema de leche hasta que esté casi montada. Añadir el mascarpone, el jugo de naranja, ralladura de naranja y azúcar, seguir batiendo. Añadir la gelatina y luego dejar de batir . Incorporar la 1 / 2 taza de crema y el licor de naranja, con movimientos suaves y envolventes.

Fotos

Como Hice la Taza de Chocolate con Relleno de Mascarpone ?, foto 1Como Hice la Taza de Chocolate con Relleno de Mascarpone ?, foto 2Como Hice la Taza de Chocolate con Relleno de Mascarpone ?, foto 3


Comentarios de los miembros:

22/06/2011

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