Como hice la taza de chocolate con relleno de mascarpone ?

Ingredientes

• 1 taza de crema de leche
• 1 / 2 taza de crema de leche
• 3 / 4 taza de queso mascarpone
• Ralladura de 2 naranjas
• El jugo de 1 naranja
• Toque de licor de naranja de su preferencia
• 3 cucharadas de azúcar en polvo
• 1 cucharadita de gelatina

Preparación

• Colocar la gelatina en una taza con 3 cucharadas de agua fría. Dejar que se hidrate. Calentar en un horno de microondas hasta que la gelatina se disuelva. Reservar. A velocidad alta batir la crema de leche hasta que esté casi montada. Añadir el mascarpone, el jugo de naranja, ralladura de naranja y azúcar, seguir batiendo. Añadir la gelatina y luego dejar de batir . Incorporar la 1 / 2 taza de crema y el licor de naranja, con movimientos suaves y envolventes.

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