Petitchef

Postre con queso mascarpone

298 recetas
Receta Pandoro relleno de crema mascarpone y nutella

Pandoro relleno de crema mascarpone y nutella

Postre Fácil 15 min
Ingredientes: Crema de mascarpone y Nutella: 150 gr de nata líquida para postres (30% de Materia Grasa - Crema de leche) 300 gr de queso mascarpone 150 gr de cre...
Receta Tiramisú italiano clásico muy fácil

Tiramisú italiano clásico muy fácil

(305 votos), (39) , (2254)
Postre Fácil 30 min 299 kcal
Ingredientes: 2 huevos 250 gr mascarpone 250 ml café cacao en polvo chocolate de tableta 20 bizcochos de soletilla 7 cucharadas de azúcar...
Receta Charlota de fresas fácil y rápida

Charlota de fresas fácil y rápida

(52 votos), (12) , (571)
Postre Fácil 20 min 270 kcal
Ingredientes: 300 gr de bizcochos de soletilla 500 gr de fresas 200 ml de nata 30% MG (materia grasa) 150 gr de mascarpone 50 gr de azúcar glas Para el gla...
Receta Tronco de navidad de ferrero rocher

Tronco de navidad de ferrero rocher

(36 votos), (5) , (607)
Postre Fácil 50 min 276 kcal
Ingredientes: Para el bizcocho: 4 huevos 125 gr de azúcar 125 gr de harina Sirope de azúcar de caña Para la crema de Ferrero Rochers: 12 Ferrero Rochers 10...
Receta Tronco de tiramisú en bloque sin huevo

Tronco de tiramisú en bloque sin huevo

(20 votos), (2) , (527)
Postre Medio 1 hora 537 kcal
Ingredientes: Ganache de chocolate: 200 ml nata 200 gr chocolate Crema mascarpone: 250 gr de mascarpone 100 ml de nata (30% MG) 75 gr de azúcar 2 cdas de ...
¿Cómo hacer mascarpone casero? ¡Y sus recetas!

¿Cómo hacer mascarpone casero? ¡Y sus recetas!

(21 votos)

Es caro, vale, pero que eso no te suponga un problema porque te vamos a enseñar a hacerlo en casa. El mascarpone, ese queso italiano, de textura extremadamente cremosa cuyo nombre ya es seda pura. Capaz de sublimar casi cualquier plato. Originario del norte de...

Receta Cheesecake de pascua

Cheesecake de pascua

(20 votos), (1) , (462)
Postre Fácil 5 horas 388 kcal
Ingredientes: Para la base: 125 gr de galletas normales (tipo María) 80 gr de mantequilla Para la crema: 450 gr de queso philadelphia 200 gr de mascarpone ...
Receta Tarta de números (number cake)

Tarta de números (number cake)

(18 votos), (3) , (189)
Postre Medio 2 h 12 m 891 kcal
Ingredientes: Para la masa sablé: 120 gr de mantequilla pomada 80 gr de azúcar glas 25 gr de almendra en polvo 1 sobre de azúcar vainillado (7,5 gr) 1 pizca de...
Receta Volovanes de frambuesa y mascarpone

Volovanes de frambuesa y mascarpone

(12 votos), (1) , (383)
Postre Medio 1 hora 378 kcal
Ingredientes: 2 rulos masa hojaldre 150 gr de mascarpone 200 gr de frambuesas 1 vaina de vainilla 50 gr de azúcar glas 100 ml de nata (30% MG) 1 huevo...
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Receta Cheesecake de limón sin cocción

Cheesecake de limón sin cocción

(11 votos), (393)
Postre Fácil 30 min
Ingredientes: Para la base: 250 gr galletas saladas (tipo tuc) 100 gr mantequilla Para el cheesecake: 250 gr queso crema (tipo philadelphia) 250 gr mascarpon...
Receta Bizcochitos albaricoque rellenos de mascarpone

Bizcochitos albaricoque rellenos de mascarpone

(11 votos), (252)
Postre Medio 45 min 196 kcal
Ingredientes: 8 albaricoques 250 gr de mascarpone 100 gr de azúcar 3 huevos 190 gr de harina 1 cdita de levadura química (= polvo de hornear) 60 ml de leche...
Las claves para conseguir el tiramisú perfecto

Las claves para conseguir el tiramisú perfecto

(16 votos)

El tiramisú es uno de esos postres que vemos replicados una y mil veces. Esto se debe, en gran parte a la sencillez de su elaboración. Pero no nos engañemos, hay un mundo entre un tiramisú mediocre de uno bueno. Parte de la clave radica en la calidad de los...

Receta Layer cake de fresas y crema mascarpone

Layer cake de fresas y crema mascarpone

(9 votos), (1) , (262)
Postre Medio 1 h 43 m 304 kcal
Ingredientes: Para el bizcocho: 4 huevos (temperatura ambiente) 100 gr azúcar normal (o azúcar glas) 50 gr harina (de todo uso) 50 gr de fécula de patata (o mai...
Receta Cheesecake de mojito refrescante

Cheesecake de mojito refrescante

(7 votos), (375)
Postre Medio 2 horas 538 kcal
Ingredientes: Base: 200 gr de galletas 120 gr de mantequilla Crema de limón: 3 huevos 125 gr de azúcar 1 limón 2 limas 3 hojas de gelatina Crema de que...
Receta Mousse de limón fácil

Mousse de limón fácil

(4 votos), (1) , (296)
Postre Fácil 12 h 5 m 216 kcal
Ingredientes: 2 limones (ralladura y jugo) 250 gr de queso mascarpone 200 ml de nata muy fría (crema de leche) con 30% MG 80 gr de azúcar 3 claras de huevo D...
Receta Tarta conejo de pascua

Tarta conejo de pascua

(4 votos), (1) , (47)
Postre Fácil 2 h 12 m 509 kcal
Ingredientes: Para la masa sablé : 120 gr de mantequilla pomada 80 gr de azúcar glas 25 gr de almendra en polvo 1 sobre de azúcar vainillado (7,5 gr) 1 pizca d...
Receta Cheesecake de pistacho con base crujiente de masa filo

Cheesecake de pistacho con base crujiente de masa filo

(3 votos)
Postre Fácil 3 h 30 m 689 kcal
Ingredientes: Para la base crujiente: 8 hojas de masa filo (o brick) 50 gr de mantequilla fundida Para la capa crujiente de pistacho: 150 gr de pistachos (tos...
Receta Brazo de gitano de coco y maracuyá

Brazo de gitano de coco y maracuyá

(3 votos), (35)
Postre Fácil 42 min 362 kcal
Ingredientes: Para el bizcocho genovés: 4 claras de huevo 100 gr de azúcar 4 yemas de huevo 1 cucharadita de extracto de vainilla 100 gr de harina 15 gr de co...
Receta Cheesecake de limón y miel (sin cocción)

Cheesecake de limón y miel (sin cocción)

(3 votos), (72)
Postre Fácil 4 h 20 m 399 kcal
Ingredientes: Para la base: 200 gr de galletas (nosotros hemos usado speculoos) 60 gr de mantequilla Para la tarta: 300 gr de queso crema (tipo Philadelphia) ...
Receta Tarta árbol de navidad: ¡la única receta capaz de sustituir al clásico tronco navideño!

Tarta árbol de navidad: ¡la única receta capaz de sustituir al clásico tronco navideño!

(3 votos), (41)
Postre Medio 1 h 57 m 749 kcal
Ingredientes: Para la masa sablé de chocolate: 120 gr de mantequilla pomada 80 gr de azúcar glas 1 huevo 1 sobre de azúcar avainillado 1 pizca de sal 200 gr d...
Receta Charlota de tiramisú sin huevo

Charlota de tiramisú sin huevo

(3 votos), (1) , (77)
Postre Fácil 5 h 20 m 433 kcal
Ingredientes: 300 gr de bizcochos soletilla 300 ml de nata líquida fría (30% MG) 200 gr de mascarpone 65 gr de azúcar glass 1 cucharadita de extracto de vainill...
Receta Cheesecake de kinder bueno sin horno

Cheesecake de kinder bueno sin horno

(3 votos), (143)
Postre Fácil 4 horas 466 kcal
Ingredientes: 200 gr de chocolate con leche 75 gr de arroz inflado con chocolate 300 gr de queso mascarpone 300 ml de nata líquida -crema de leche- (30% M.G.) ...
Receta Vasitos de tiramisú de fresa

Vasitos de tiramisú de fresa

(3 votos), (1) , (337)
Postre Fácil 4 h 30 m 147 kcal
Ingredientes: 200 gr de fresas bizcochos soletilla 25 ml de sirope de fresa (o granadina) 100 ml de agua 250 gr de mascarpone 50 gr de azúcar 2 huevos...
Receta Tartaleta francia, con arándanos y frambuesas

Tartaleta francia, con arándanos y frambuesas

(3 votos), (52)
Postre Fácil 45 min 304 kcal
Ingredientes: 1 rulo masa sablé 125 gr de mascarpone 250 ml de nata 30% MG 1 vaina de vainilla 30 gr de azúcar glas 125 gr de arándanos 125 gr de frambuesas...
Receta Tarta de números con mango y fruta de la pasión – number cake

Tarta de números con mango y fruta de la pasión – number cake

(2 votos), (15)
Postre Fácil 1 h 2 m 527 kcal
Ingredientes: 2 masas sablé (masa quebrada) 400 ml de nata fría (30% de materia grasa) 250 gr de mascarpone 60 gr de azúcar glas 1 cucharadita de extracto de...
Receta Cheesecakes de galleta speculoos (sin cocción)

Cheesecakes de galleta speculoos (sin cocción)

(2 votos), (1) , (75)
Postre Fácil 1 h 25 m 248 kcal
Ingredientes: 150 gr de galletas de speculoos 45 gr de mantequilla fundida 125 gr de queso crema (tipo Philadelphia) 100 gr de queso mascarpone 100 ml de nata...


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