Tarta de queso mascarpone

Ingredientes

• hojaldre para la base de la tarta,
• 250 gr. de queso mascarpone,
• 250 gr. de queso philadelphia
• 200 ml de nata liquida,
• 1 cucharada de maizena
• 1 vaso de leche
• 8 cucharadas de azúcar,
• mermelada al gusto.

Preparación

• Estiramos un poco el hojaldre y lo ponemos como base en el molde que hayamos elegido para la tarta.
• Luego encendemos el horno para que se vaya precalentando y hacemos la masa de la tarta de queso. Para ello batimos todos los ingredientes con la batidora y listo.
• Lo echamos todo sobre la base de hojaldre y al horno a 180 º hasta que veamos que la superficie este dorada.
  
  Esta tarta no me gusta hacerla con prisas porque esta más buena de un día para otro.
• A la hora de servirla se puede poner tal cual o acompañar de mermelada al gusto.

Preguntas

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