Tarta de queso mascarpone y chocolate

Ingredientes

• 3 huevos
• ralladura de un limón
• 100 g de azúcar
• 100 g de harina
• 125 g de leche condensada
• 250 g de queso mascarpone
• 200 g de chocolate fondant
• una pizca de sal

Preparación

• Mezclaremos en un bol la harina, los huevos, el azúcar, la leche condensada, el queso, la ralladura del limón y la pizca de sal.
• Batimos todos los ingredientes hasta conseguir una crema suave.
  
  Troceamos el chocolate y lo añadimos.
• Untamos un molde con margarina y harina y vertemos la mezcla.
  
  Horneamos durante 40 minutos a 180º.
• Una vez frío decorar al gusto.

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