yogur de queso mascarpone y chocolate (sin yogurtera)

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Ingredientes

Ingredientes:

1 litro de leche
1 yogur natural
100 gramos de chocolate rallado o en pepitas
250 gramos de queso mascarpone
5 cucharadas soperas de azúcar
(1 nevera de playa)
(1 botella de agua caliente )

Preparación

En un cazo ponemos la leche a hervir junto con el queso y el azúcar, removemos hasta que se disuelva todo el queso y el azúcar, cuando empiece a a hervir retiramos la mezcla del fuego y dejamos enfriar hasta que alcance los 45ºC ahora echaremos el yogur natural en la mezcla que hemos preparado removemos bien y colamos.
antes de echar la mezcla en nuestros vasitos procederemos a poner en el fondo de cada vasito el chocolate y con cuidado para que no se deshaga mucho el chocolate echaremos la mezcla.
Cogemos nuestra nevera de playa e introducimos nuestros yogures en ella, ponemos la botella de agua bien calentita tapamos la nevera y dejamos 8 horas .
Después los sacamos de la nevera y los metemos en la nevera para que terminen de cuajarse y listo para comer .

http://mirecetariodecocinapasoapaso.blogspot.com

Información Nutricional (por 1 porción):

335Kcal17%

Calorías

48.5g16%

Carbohidratos

36g55%

Grasa total

23.1g100%

Grasa sat.

13.4g27%

Proteínas

1.8g7%

Fibras

44.1g49%

Azúcar

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías * 1 porción = 386g
sin glutensin gluten

Preguntas:








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