Petitchef

Copa de mousse de yogur y queso con chocolate y fresa

Postre
2 porciones
10 min
10 min
Fácil
Ganar la energía con este ingreso de postre super rico.

Ingredientes

Número de partes: 2
Una tarrina de queso philadelfia

200 ml. de nata para montar

2 hojas de gelatina neutra

dos yogures naturales

leche(medida del vaso de yogur)

Azúcar (2 cucharadas soperas)

sirope de chocolate y de fresa

Preparación

  • Se monta la nata con el azúcar,pero cuando este semimontada se le añade el queso y se termina de batir.
  • Aparte en un cacillo se pone a calentar el yogur la medida de leche y la gelatina ya hidratada, cuando hierva se aparta, se le añade el otro yogur y se deja enfriar hantes de mezclar con la nata y el queso.
  • Montage de la copa:
    En una copa se pone en el fondo sirope de chocolate y 2 cm de la crema de yogur y queso, sirope de fresa y otra vez la crema hasta cubrir la copa y se decora con virutas de chocolate.



Comentarios de los miembros:

20/01/2013

Muy bueno, facil y con mucha presencia

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