Mousse de fresa

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El mousse es el postre de origen francés conocido desde el siglo XVIII, que tiene como base de su elaboración la clara de huevo. Es un plato centrado en la textura esponjosa o burbujeante. Para consumir en frío el mousse ofrece diversas posibilidades en cuanto a combinación. Así, desde el clásico chocolate hasta las frutas resultan fundamentales en su elaboración. Aunque en su origen se describieron las categorías con café, chocolate y azafrán aún hoy se sigue innovando con diversas combinaciones.

Receta Mousse de fresa

Mousse de fresa

Postre Fácil 20 min 590 kcal
Ingredientes: 500 gramos de fresas. 250 gramos de nata. 4 claras de huevo. 50 gramos de azúcar.
Receta Tarta mousse de fresa, queso crema y nata

Tarta mousse de fresa, queso crema y nata

Postre Medio 25 min
Ingredientes: Huevos 2 Azúcar 150 gramos Queso crema o de untar 150 gramos Nata 150 gramos Ralladura de la piel de 2 naranjas Sirope de fresa 100 gramos Gelatina...
Receta Tarta mousse de chocolate y avellana con fresa

Tarta mousse de chocolate y avellana con fresa

Postre Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes: Para la base de bizcocho: 2 huevos (tª ambiente) 50 gr de azúcar 50 gr de harina de trigo Para la mousse de chocolate y avellana: 500...
Receta Tarta mousse de fresa las vegas

Tarta mousse de fresa las vegas

Postre Difícil 1 hora 8 min
Ingredientes: Ingredientes Pionono Huevos 330 gramos Sal 5 gramos Harina 60 gramos Azúcar 60 gramos Miel 30 gramos Esencia de vainilla 5 mililitros Mousse de...
Receta Tarta mousse de fresa

Tarta mousse de fresa

Postre Medio 40 min 346 kcal
Ingredientes: Para el bizcocho: 3 huevos 100 g de azúcar 80 g de harina 20 g de cacao en polvo Para la mousse de fresa: 200 g de fresas 400 ml de nata líquida...
Receta Mousse de fresa y merengue suizo

Mousse de fresa y merengue suizo

Postre Medio 1 h 25 m 151 kcal
Ingredientes: 600 g de fresas 200 g de merengue suizo 6 hojas de gelatina 500 g de nata semimontada 1 base de bizcocho genoves ó galletas con mantequilla
Receta Mousse de fresa

Mousse de fresa

Postre Fácil 3 h 35 m 826 kcal
Ingredientes: 250 G de Fresas 250 G de Leche Condensada 250 G de Nata Montada 1 Limón
Receta Mousse de melocotón y fresa

Mousse de melocotón y fresa

Postre Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 400 g de melocotón en almíbar 250 g de fresas 5 hojas de gelatina 1 clara 200 g de nata para montar 70 g de azúcar 2 o 3 cdas de azúcar extra Agua...
Receta Mousse de fresas abizcochado

Mousse de fresas abizcochado

Postre Medio 1 h 10 m 404 kcal
Ingredientes: Para el bizcocho : 3 claras de huevo 3 yemas de huevo 3 cucharadas rasas de harina 3 cucharadas rasas de azúcar Un chorrito de esencia de vainilla...
Receta TARTA MOUSSE DE FRESAS CON CORAZÓN DE NATA

TARTA MOUSSE DE FRESAS CON CORAZÓN DE NATA

Postre Fácil 15 h 15 m 570 kcal
Ingredientes: 1) Mousse de Nata 100 g de Nata líquida 50 g de Azúcar vainillado 4 hojas de Gelatina 400 g de Nata semimontada 300 g de Fresas cortadas en...
Receta Tarta mousse de chocolate, nocilla y fresas

Tarta mousse de chocolate, nocilla y fresas

Postre Medio 35 min 15 min
Ingredientes: Masa frolla Azúcar 100 gramos Harina 240 gramos Levadura en polvo 6 gramos Sal una pizca Mantequilla sin sal 115 gramos Ralladura de la piel de...
Receta Tarta mousse de limon con fresas

Tarta mousse de limon con fresas

Postre Medio 15 min 5 min
Ingredientes: Galletas y mantequilla para la base 1 brick de 500gr. de nata para montar 35% m.g. 150 gr. azucar zumo de 4 limones 8 hojas de gelatina fresas...
Receta Mousse de yogur griego, queso y fresas

Mousse de yogur griego, queso y fresas

Postre Fácil 20 min 597 kcal
Ingredientes: 125 g de queso cremoso de untar (tipo philadelphia) 75 g de azúcar 125 g de nata de montar (muy fria) 2 yogures griegos mermelada de fresa o...
Receta Mousse de fresas con chocolate negro

Mousse de fresas con chocolate negro

Postre Medio 45 min 30 min
Ingredientes: Para la mousse de fresas: 1/2 litro de puré de fresas naturales 200 gr. de leche condensada (yo la puse desnatada) 1/2 litro de nata líquida para...
Receta Mousse de fresas fácil y rápida

Mousse de fresas fácil y rápida

Postre Fácil 20 min 94 kcal
Ingredientes: 1 sobre de gelatina de fresa 1 yogur griego azucarado 200 g de fresas aproximadamente 1 vaso de agua algunas fresas más para adornar azúcar glasé
Receta Tarta de mousse de requeson con fresas

Tarta de mousse de requeson con fresas

Postre Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Para la mousse de requeson : 500 g de requeson 2 yemas de huevos 100 g de leche 5 g de gelatina 8 cucharadas de azucar 400 g de nata para montar 4...