Notifications: Búsqueda avanzada

Tarta mousse de chocolate, nocilla y fresas

(4.18/5 - 34 votos)
7 comentarios


Ingredientes

Masa frolla
Azúcar 100 gramos
Harina 240 gramos
Levadura en polvo 6 gramos
Sal una pizca
Mantequilla sin sal 115 gramos
Ralladura de la piel de medio limón
Un huevo y una yema
Mousse de chocolate y Nocilla
Chocolate fondant 150 gramos
Nocilla 80 gramos
Nata para montar 250 gramos

Fresas 350 gramos

Preparación

Masa frolla: Batir la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar y la ralladura de la piel de limón hasta blanquear. Agregar el huevo y la yema y por último la harina previamente tamizada con la levadura en polvo y la sal.
Envolver en papel film y llevar a la nevera 30 minutos. Al retirar de la nevera extender con medio centímetro de espesor y forra un molde redondo de 20 centímetros de diámetro, volver a llevar a la nevera por 30 minutos y luego cocinar en el horno precalentado a 190º C hasta que se vea dorada. Dejar enfriar completamente.
Mousse de chocolate y Nocilla: Calentar la nata casi a punto de ebullición. Picar finamente el chocolate, ponerlo en un bol junto con la Nocilla y volcar la nata caliente sobre ellos. Mezclar bien hasta obtener una preparación homogénea, llevar a la nevera para que tome cuerpo y luego montar con varillas.
Montaje: Una vez que la base de masa frolla está fría poner sobre ella una capa de mousse de chocolate y Nocilla, luego disponer las fresas fileteadas de la manera que más nos guste y por último decorar con más mousse ayudándonos de una manga pastelera y boquilla rizada. Conservar en la nevera.
Dulcegimena

Preguntas:








Puntúe esta receta:

Comentarios de los miembros:

22/05/2013

Original a la vez que sencilla. Ingredientes que gustan practicamente a todos.

(0) (0) Abuso
18/01/2013

Uisiera saber si podrian publicar un postre para celbraciones de 15 años

(0) (0) Abuso
01/08/2012

Esta tarta es buenisima y tiene una pintaaa

(0) (0) Abuso
30/03/2013

Imposible, decir estoy en régimen,

(0) (0) Abuso
04/03/2013

Sencilla y sabrosa

(0) (0) Abuso
05/05/2013

DELICIOSO!!!!!!

(0) (0) Abuso
luz angela, 08/11/2012

Sabrosa

(0) (0) Abuso

Vídeo relacionado



Receta similar


Recetas

Artículos relacionados

12 recetas que puedes hacer con fresas12 recetas que puedes hacer con fresas15 recetas de cumpleaños15 recetas de cumpleañosTrucos de reposteríaTrucos de repostería

Pregunta del momento
¿Cuál de nuestras últimas recetas te gustó más?
Voto
(c) Madeinwork | Menciones legales

Disfruta de nuestros videos en Youtube!
Disfruta de nuestros videos en Youtube!Subscribete a nuestro canal de youtube para seguir nuestras video-recetas paso a paso! Y no perderte nada!!